- Dilbar, jo libje mear dan fiif jier yn Moskou. Missto ús Tashkent?
- Wis. Ik mis de skuorjende tashkende sinne, foaral dit jier, doe't simmer yn Moskou gewoan ûnmooglik is te wachtsjen. As bern yn 'e moarn nei farske pellets gongen. Yn Tashkent is d'r in bakkerij op elke strjitte, fan wêr't de pellets kinne wurde nommen mei hyt, direkt út 'e Tandora, baarnende hannen. Wat is de geur fan dit brea, mar oer de smaak bin ik al stil! Elke twa of trije moannen beslacht it my, en ik wol útbrekke fan alle dagen fuss foar in pear dagen en gean nei hûs.
- In folslein natuerlike winsk foar in famke dat syn wurkdei begjint as jo noch sliepe. Fertel my hoe't jo nei de Ethers te herstellen?
- Ik help altyd te rinnen, meditaasje, sport. Ik besykje yn 'e frisse loft te rinnen. Net yn 'e hal, en yn it park by it hûs, bygelyks. No doch ik wer Yoga as ik thús, wannear mei in learaar yn 'e groep. Sûnt yn 'e Etheryske dagen wurd ik heul betiid wekker, soms djippe djippe djip, ik besykje yn it wykein te sliepen. Nei alles binne sliep en krekte modus tige wichtich foar sûnens.
- Ik hearde dat jo net sa lang lyn binne ferpleatst. Wat is jo favorite plak yn 'e hûs?
- No is it in keuken. No, sy is grut, en ik besteegje in soad tiid: eksperimintearje en besykje josels sels te meitsjen, waans resepten út har reizen brochten.
- Ik wit dat jo sels tinke oer in kulinêr blog. Wêr komt dizze passy wei?
- Ik besleat gewoan te dwaan wat ik echt leuk fyn. Al it mear, dus no is d'r ien dy't alles is gekookt om te evaluearjen!
- Binne jo jo jonge man leuk, hoe meitsje jo koken?
- hy beskôget myn skûtels mei it lekkerste. En ik leau him. Sels hat altyd lijt út it feit dat ik smaakfol yn festigingen. Soms wol ik nei wat nij, modieus, strak plak, mar faaks binne wy teloarsteld. It barde, begriep net iens hoe't jo iets kinne yntsjinje dat ûnmooglik is te iten!
- Hokker skûtels hawwe jo korona?
- Oezbeeks Nasjonaal, in protte haw ik oanpast foar fegetarianisme. Mar myn jonge man is fleis, sa moatte jo twa ferzjes fan ien gerjocht tagelyk tariede. Bygelyks, twa bouegaasjes kinne wurde gekookt op 'e plaat yn parallel.
- Dilbar, jo hawwe al presinteare oan it publyk fan jo útkarde. Fans binne heul ynteressearre yn 'e fraach, hoe hawwe jo moete?
"Wy hawwe dy dei krekt troffen doe't ik allinich woe wêze: Sûnder make-up, yn hast selsmakke klean út foar kofje." En sloech it frame fuortendaliks nei de jonge man mei de kamera. Wy hawwe praat, ik frege him om foto's te stjoeren nei it postkantoar, en dan begon te kommunisearjen. Dyselde dei seach ik yn him in talintfolle fotograaf, mar it die bliken dat dit gewoan in hobby foar him is. Hy is in ekspert yn ynformaasjefeiligens. Lykwols, en hjir hawwe wy in protte mienskiplik. (Laket.) Ik bin altyd ynteressearre yn it-nijs, behannelje jo persoanlike gegevens sekuer, konstant opwining dy't oeral wizigingen feroaret. (Laket.)
- Tinke jo oer famylje en bern? Of wylst de fokus op jo karriêre is?
- Ik bou gjin plannen foar in protte jierren foarút, it is nutteloos. It libben is sa unfoarspelber. Ik koe ús favorite gearkomste net foarsizze mei myn favorite gearkomste, mar it barde, dy't ik kontinu bliid bin. Dêrom bliuw ik libje, doch ik myn favorite dingen en bliid yn elke dei.