Vanilla wurdt mei rjocht beskôge as ien fan 'e djoerste krûden yn' e wrâld. Nee, nee, wy prate net oer dat wyt poeder yn lytse papieren tassen dy't wurde ferkocht yn 'e spice-ôfdieling fan elke supermerk. Dit is gewoan Vanillin - in goedkeape synthetyske analogen fan 'e kostbere krûd. De Vanilla sels is lange wrinkled donkere brune pods waans sieden wirklik fantastyske eigenskippen hawwe. Sûnder oerdriuwing kinne jo sizze: Yn dizze unbrouwerijbere swarte korrels ferbergje se de kaai, dy't alle doarren unlucht hawwe. Noch net leauwe? Besykje dan te ûnthâlden hokker ferieningen jo hawwe as jo rûke vanille. Sweet buns, hokker lang lyn, yn bernetiid, yngeand jo mem, yngeand gebak yn 'e showcake fan' e Frânske bakkerij, alles wat feroarsaket in gefoel fan komfort, thús waarmte, kin sa winsklik en Sweet - en smaak, en oan 'e touch. Op 'e tsjinoerstelde ferdjipping, de geur fan vanille, dy't komt út in frou, beynfloedet op deselde manier.
D'r is in ienfâldige útlis: de vanille-sieden hawwe vanille Vanilla Vanity-akte op it sintrale senuwstelsel, provosearje de produksje fan Serotonin - de saneamde hormoan fan lok. It garandeart de opkomst fan stimming, beynfloedet emosjonele stabiliteit, helpt om stressive situaasjes te behanneljen, en feroarsaket sels in gefoel fan satens. Trouwens, it is om dizze reden dat vanille helpt om gewicht te ferliezen. De geur ferminderet appetit.
Sa't jo kinne sjen, guon solide pluses. En se brûke fertrietlik ûndernimmers, spuiten yn boetieks yn boetes, grutte winkelsintra en winkels dy't spesifyk makke foar it pân fan in swiete vanille-geur. Under har ynfloed binne wy wêr't jo reewillich oankeapen meitsje.
Eins wurde de wûnderlike eigenskippen fan vanille fan 'e tiid bekend wurden fan tiidmemorial. De earste learde de Yndianen (tidens de regel fan 'e keizer fan Azteken, waarden Montesum-pods sels brûkt as in monetêre ienheid). Dizze krûd yn Jeropa foel lykwols relatyf koartlyn, allinich yn 'e XV-ieu. En allegear tank oan Christopher Columbus, dy't vanille naam yn Nicaragua. Besykje de pleatslike hearsker, hie de reizger in kâns om in sûkelade drank te besykjen mei de tafoeging fan vanille. De krûd wie as him te priuwen dat Columbus werjûn is, dy't it skip oantrúnet, mei it skip oan mei kofjebeinnen en Dickens en donkere geurige pods yn 'e tas. Jeropeanen kamen op mei tafoegjen fan Vanilla by it bakken, krekter, dit idee waard foarsteld troch de Master Of Queen Elizabeth I. Op ien kear yn Frankryk wie it waanzinnig moade mei dizze krimp. Mar Vanilla waard foaral populêr nei de arbeid fan 'e Dútske ûndersiker fan' e Bizar fan Zimmerman. It sei dat de korrels fan vanille útsûnderlike spannende eigenskippen hawwe. Neffens modern ûndersyk wie de wittenskipper man gelyk, vanille is echt krêftige Afrodisiac - it hjoeddeistige "wapen fan massa-lesy." En se brûke gjin sûnde om har doelen te berikken.