Sidens de karnavalwike ... as jo wurch binne, binne d'r "saai-pankoeken", kinne jo besykje har resept te feroarjen of in fill te heakjen. Wy fûnen wat ungewoane sauzen wêrmei't se mear lekkerder sille wêze.
Sûkelade saus
Yngrediïnten:
- Brune sûker - 1 beker
- Dikke crème - 1,5 glêzen
- Cocoa Poeder - ⅔ Glakana
- Bitter Chocolate - 80 gram
- Instant kofje - 1 teelepel
- Vanillin - 0,5 teelepels
- Hammer Cinnamon of Cardamom - 0,5 teelepels
Resept:
Yn in plaat, Mix Brown Sugar, Cocoa Poeder, instant kofje, vanillin en krûden. Yn it wetterbad smyt sûkelade oan in homogene konsistinsje, pour cream en cook foar 4 minuten. Foegje in mingsel fan in plaat ta, roerje foarsichtich of slach de wig. Skeakelje it fjoer út en jou de saus. Doe't hy ôfkuolde, ferdikt de saus in bytsje.
Grind sûkelade
Foto: pixabay.com.
Lem Sugar
Yngrediïnten:
- Lemons - 4-5 stikken
- Sûker - 2-3 Cups
- Krikingen - Cinnamon is goed geskikt, vanille
Resept:
Snij de sitoanen yn dielen yn en ferwiderje de bonken, oars sil de ôfmakke sûker wurde patch. Oerslaan citroenen troch in fleisgrinder as fiedingsprosessor. Mix Citrus fruchten mei sûker en set yn 'e jar. Slút it deksel ticht en jou it yn in pear dagen - hoe langer it kostet, hoe homogene mingsel sil wêze. Winkel yn 'e kuolkast. Shelf-life unbeheind.
Cottage Cheese Namage mei Greens
Yngrediïnten:
- Curd Cheese - 300 gram
- Dill - 1 middelste bondel
- Knoflook - 2-3 tosken
- Sâlt, piper nei smaak
Resept:
Grind dille en knoflook. Mingje se mei curd tsiis. Foegje sâlt en piper ta oan it mingsel. Sa'n nagen is goed kombineare mei reade kaviaar en swak Saline Fish lykas Salmon of Salm. Forkoky smear de saus op 'e pankoek, set in pear stikjes fisk en wrap yn' e rol. Opsjoneel, foegje fyn gehakte quail of kip-aaien en in bytsje ferlitte blêden.
Cottage Cheese is goed kombineare mei fisk
Foto: pixabay.com.
Domestic-kondensearre molke
Yngrediïnten:
- Oaljige molke as crème - 200 milliliters
- Sugar poeder - 200 gram
- Creamy Oil - 20 gram
Resept:
Mix yn in metaal panne fan molke, sûkerpoeder en bûter. Set it mingsel om fjoer te tragen en wachtsje oant lytse bubbels op it oerflak ferskine. Fergrutsje krêft - it mingsel moat begjinne te koken. Stirelje konstant, siede 10 minuten. Skeakelje de plaat út en jou in klear-makke kondensearre molke. Sadree't it kâld wurdt, ferdikt fuortendaliks. Faster koelen, jo kinne in paanne yn in kâld wetter sette.
Caramel saus
Yngrediïnten:
- Oaljige molke - 2 glêzen
- Sûker - ⅓ glês
- Cinnamon - 2 teelepels as 1 wand
- Soda, Vanillin, Salt - Pins
Resept:
Mix alle yngrediïnten yn 'e metalen pot, útsein soda. Set it fjoer oan en bring nei sied. Sadree't it mingsel begjint te koken, ferwiderje fan it fjoer en foegje de soda ta. Takomstige karamel saus skues - it soe moatte wêze. Set in swakke fjoer oan en sied 40 minuten om te dikjen, te stjoeren, periodyk. Clean Cinnamonstokken fan 'e ôfmakke saus, lit it koelje en sette it yn in jar mei in sluting lid. Winkel yn 'e kuolkast. Shelf-life unbeheind.