- Mark, wy kinne sizze dat reinkarnaasje yn Maxim Lavrov sizze, nimt rekken mei de doer fan 'e searje, is al diel wurden fan jo libben. Tinke jo dat wy fiele dat wy fielden doe't it allegear begon?
- Earst waard ik faaks sluten fan 'e kamera efter laden, pauspoaren en artysten. (Glimket.) Hiel soargen oer dit, mar earne wie de tredde moanne behearsket, en it wie makliker. Earst wie it lestich om de modus oan te passen, want as jo elke dei fan njoggen oant njoggen feroarje - it is net maklik. Mar no, as ik heul wurch of oerstjoer bin, tink ik hoefolle jierren lyn, in studint, swalke troch de keamer fan 'e kamera en dreamde ik troch de kamera en dreamde fan in serieuze rol yn' e bioskoop as teater. Ik fielde my ferlern, ik wist net wat dernei bart sil. En ynienen wurdt myn namme yn 'e "keuken" ferfilme, en net yn' e ôflevering - en fuortendaliks op 'e wichtichste rol. Ik wie fertrouwen, dat, ik wol hoopje, ik rjochtfeardige. En no, nettsjinsteande hoefolle ik bin wurch, nettsjinsteande hoefolle oeren haw ik oan 'e set bestege oan, ik lit josels net klage.
- Kinne wy sizze dat jo held matearre tidens de sjittiid?
- Ik besocht Max Smarter, doelbewust te meitsjen - sawol yn relaasje ta it wurk, dat hy yn 'e keuken presteart en yn relaasje ta Vika. It liket my dat yn fjouwer seizoenen maksimum wat yntegriteit krige en echt matureare.
- Hawwe jo wat nij leard?
- Wis! Ik learde koel om te fretten om de krûtoenen te fretten, in heul lekkere omelet te tarieden, ûnderskieden tusken de graden fan 'e geroosterde fleis en snijde de grienten prachtich. (Glimket.) Fansels barde in protte dingen. Ik besefte dat jo jo aksjes moatte analysearje kinne en komme, konklúzjes tekenje - sawol yn it frame en yn it libben. Ik besykje notysjes te skriuwen, myn plannen oan te jaan, om se sa fier mooglik te ferfoljen.
Mei syn seriële frou fan Elena Podikynskaya. .
- Jo kinne jo records skilje mei in persoanlike deiboek?
- Ja.
- Hoe lang hawwe jo it lieden?
"Ik begon let genôch om myn deiboek te hâlden - ik haw al walilt by de studioskoalle fan MCAT. Ik skriuw selden wat - allinich as d'r in winsk is en stimming is.
- Jo held wurdt in famyljeman. Binne jo ree om in famylje te meitsjen?
- Ik leau yn leafde. (Smiles.) En foar de famylje is it ferline jier tritich jier âld, en sis dat ik noch bin dat ik noch net ree bin om in famylje te meitsjen, ik soe wierskynlik in op ien of oare manier wêze. Litte wy gewoan sizze: ik wurkje oan dit probleem.
- Hoe giet jo dei dat jo net drok binne op set?
- As dit mar ien fergese dei is - ik lês of sliepe, om't wy in strak skema hawwe, en fan tiid ta tiid hawwe jo te herstellen. Ik hâld fan biljart. Ik hâld fan rinnen bûten. Ik besykje sa faak mooglik mei freonen te treffen.
- It is tiid foar fakânsjes - wat wolle jo yn 'e simmer dwaan?
"Ik hâld derfan om safolle te reizgjen dat sels as ik al in pear frije dagen haw, besykje ik in ticket earne te keapjen." Foarby simmer, bygelyks, ryk wurden op aventoer. Ik besocht it Barcelon twa kear, alles waard dêr evakke en seach. Fantastyske stêd - hy is no foar altyd yn myn hert. Doe gie ik nei Portugal. Dit is in folslein ongelooflijk lân: oan 'e hoarizon fuseart de oseaan mei de loft, de heuvels om' e heuvels, de útwreidingen ... Ik hiere in auto en ried 250 km fan Lissabon nei Faro. Ik ûntduts dat ik kalm yn it Ingelsk kin prate as gefolch fan reizgjen. Ik fielde my as in man fan 'e wrâld.
- Ferlege jo freonen maklik freonen yn it bûtenlân, sille jo kontakt opnimme?
- Ik hâld fan kommunisearje mei minsken. Bygelyks, yn Portugal moete ik in Russyske man dy't my prachtich spilet biljart. De oare deis útnoegde hy my om diel te nimmen oan it toernoai, kaam ik oan, en wy hienen in geweldige tiid. Ik wol josels iepenje en minsken foar josels iepenje. It is altyd ynteressant.
Tidens it filmjen yn 'e TV-searje "keuken", learde Mark hoe te fretten hoe't jo de krutons frieze, in lekkere omelet tariede en ûnderskiede tusken de graden fan fleis. .
- Hokker oare feardigens wolle jo behearskje?
- Oh, d'r binne in protte fan har. Ik wol bygelyks leare hoe't ik mei in snowboard ride. Ik dream om nei Bali te gean en surfen fan it wurk, sjoch grutte wellen. Serieus doch Yoga om noch better te bûgjen. Springe mei in parachute. Ik haw in soad ambisjeuze winsken assosjeare mei berop, reizen, selsûntwikkeling. As allinich genôch foar alle tiden. En ik wol dit jier ek dwaan yn it teater, mar ik haw noch gjin spesifyk plan, noch - d'r is mar idee.
Trouwens ...
De gevel fan it restaurant Claude Monet waard yn Moskou ferfilme op it adres: ul. Spiridonovka, d. 25/20, wêr't de Italjaanske trattoria no leit.
Foar ynterieurbestjoer yn it restaurant waard Pavilion-lânskip oanmakke mei in hall fan twa tsientallen tafels en in grutte keuken.
Njonken de akteurs wurken sân Moskou-sjefs.
De searje toande in enoarm oantal fan 'e lekkerste gerjochten - fan' e meast lekkere skuorren en tomme nei Turkije yn DIJONski, mar de propsjes wiene net altyd Eetber: "Kitchen" Masters waarden ferskate kearen beferzen en opwarmd. Mar fris yn it frame is allinich fris tariede items fan it senario-menu.
De meast kapasearjende propsie, dy't rap fage, waard fris sybas. Foar it sjitten fan in searje wêryn de koks sykje yn Fish Diamonds, waard it sawat 15 kg kocht.