Green erwten sop mei garnalen
Foar 4 porties: 400 G Frozen Green Peas, 200 G Frozen Garnalen sûnder in shell, 1 bondel fan frisse munt, 50 G fan Cedar-pipen, 1 Chili Pepper, 50 G of Olive Oil, 2 knyflokje, sâlt, sâlt, pipers.
Tiid foar tarieding: 20 minuten.
Frozen Polka dot pour yn 'e panne en pour siedwetter. Sadree't it wetter siedt, foegje ferskate mintblêden ta. Kook erten foar in pear minuten, dan foegje dan knoflook ta, piper. Alle snije oan 'e steat Puree. Skille en froastbed Shrimp Fry mei knoflook yn olivenoalje. Foegje dan cedar nuts oan har ta. Doe't jo yntsjinje yn in pea-puree, set geurige garnalen mei noten.
Chanahi út Lamb yn Pots. .
Chanahi út Lamb yn PotsFoar 4 porties: 500 G Maffeta Mutton, 400 G Potatoes, 800 G Aubergd, 200 G fan 'e antwurde yn' e antwurden, 200 G fan Reade Bulgaarske piper, 200 G fan tomaatesop, 2-3 knyflok knoflook, 1 Kinse Bundle .
Tiid foar tarieding: 1 oere 20 minuten.
Lam snijde yn kubes en fry yn in pear minuten yn in frettenpanne. Sokke kubes snije aubergines, uien, klokpapieren, tomaten en ierdappels. Sâlt- en piper grienten, foegje skerpe piper ta. In fried lam ferskoot yn 'e pot, lei in plantaardich mingsel boppe-oan. Giet alle tomatensop en cover folie. Stjoer Roast nei de oven, ferwaarme oant 30 minuten oant 220 graden. Drop dan hjittens nei 120 graden en lit it Chanakh-lang oer in heal oere lang. It ôfmakke gerjocht sprinkelje mei in mingsel fan chopped cilantro en knoflook.
Simmerkoek mei Crumb. .
Simmerkoek mei CrumbYngrediïnten: 300 G Cherry, 400 G Awanberries, 250 G Blueberries, 100 G Sugar, 2 TBSP. Starch, 170 G Glour, 60 G Funduka, 120 G Butter.
Tiid foar tarieding: 50 minuten.
Cherry wiskje fan 'e bonken en mingje yn in bak mei in snijde aardbei en bosk. Foegje stivens ta, sûker en mix. Stjoer de berry massa yn 'e foarm, smeerd mei plantaardige oalje. Yn in blender, mix mix mix mei in hazelnoot. Grind en dan ynterferearje mei bûter. It resultearjende krûmte lei út yn 'e foarm fan bessen. Bak de taart fan 25 minuten by in temperatuer fan 200 graden, djoer dan de temperatuer nei 190 fallen en lit de taart yn 'e oven noch 15 minuten efter.
Cranberry oranje drank. .
Cranberry oranje drankON ¡liters: 250 ml cranberry morse, 250 ml farske oranje sop, 2 kaniel stick, 2 sprig fan munt, kersen foar dekoraasje.
Metoade fan tarieding: Cranberry Morse Spin op glêzen, foegje nij yn squeezele oranjekoeke. Yn elke glês sette yn in stokje fan Cinnamon en in sprút munt. Fersiere de kersen.
Baryshnya en Culinary, TVC, snein, 10:05