De auteur fan 'e nije undercode is Justin Gelband, in fitnesscoach, helpt de foarm fan in protte ferneamde topmodellen te behâlden. Gelband wurdt oertsjûge dat iten wichtiger is foar harmony dan klassen yn 'e gym. Hy die koartlyn de geheimen fan in dieet, populêr iepenbiere ûnder syn eigen yn fraach yn 'e wrâld fan klantmoade.
De bêste coach sels beskôget de saneamde PaleodieTue te beskôgjen en se oan har oanhâldt. It omfettet fleis en fisk, aaien, fan plantaardige produkten - fruit, grienten en moeren, bûter - ek griente. SUGAR, suvel, pap - útsletten, en ek, natuerlik, alkohol. Sa't jo kinne sjen, binne d'r net in soad koalhydraten yn dit dieet, mar in protte proteïne en fetferbrûk wurdt útfierd. De coach fertelde dat foar it moarnsiten dat hy - omelet, foar lunch - grilled grienten mei lege fette fleis, yn 'e jûn - fleis snijten, fisk.
De coach lit har modellen net tastean te stjerren. Hy fertelt hoe't ien dei, as in famke yn it geheim siet, in hongerige dieet, wie it resultaat, ferliest net allinich har resultaten, mar guon hawwe sels tafoege yn gewicht. Gelband ferklearret it gewoan: As it lichem net elke dei krijt mei iten genôch enerzjy (1200 kilokalorieber nedich)? De metabolisme treft, fanwegen dit, binne ekstra ôfsettings foarme.