It unike tart-aroma fan Hyacint kin net betize wurde mei alles. Syn swietens is dronken, en tederheidsûnens. Yn 'e maitiid is it uterlik fan dizze blom ien fan' e earste om ús te fertellen oer de oankomst fan langwachtsjende waarme dagen.
Neffens Legend wie Hyacint yn Grykske mytology de namme fan 'e prachtige jonge man dy't in favoryt wie fan Apollo. Tidens de skyfkopkewinning wie it lykwols tragysk stoarn, en op syn plak, wêr't de bloeddruppels hit, ferskynden blommen, dy't begon te neamen. Mar as jo fuortgean fan myten en draaie nei de realiteit, docht bliken dat it giet om dizze plant út it easten. De blom brûkt safolle populariteit, hy waard sels tafoege oan it medisyn.
Yn Jeropa die hyacint om willekeurich te wêzen. De kust fan Hollân hat it skip ferûngelokke, wêrfan de bollen fan 'e blom waarden fûn. Dan begon syn oerwinnings op 'e wrâld. Haw al in Tulip, begon de Nederlanners in nije fynst te kultivearjen. Se begon him te ekstrahearjen, dat waard wurdearre troch it gewicht fan goud, en de earste aroma's mei him ferskynde.
No binne it meast notysjes fan Hyacinted fûn yn 'e parfums fan froulju, d'r binne lykwols gjin ferzjes fan manlju. De essensjele oalje fan dizze plant wurdt allinich brûkt yn elite parfumerie. Yntinsyf bloemen aroma mei útsprutsen herbal-notysjes is de basis wurden fan in protte kultsjes, bygelyks chanel kâns reau as chloe-leafde. De meast harmonieuze mixen wurde krigen fan in kombinaasje fan hyacint mei jasmine, fioele, sidrus en ylang-ylang.