En hoe te begripen wat better is? Om dit te dwaan, it soe leuk wêze om it proses te sjen dat it produsearjen fan it produsearjen fan it produsearjen, soargje derfoar dat alles ûnder kontrôle is dat it rawmateriaal allinich is allinich de heechste kwaliteit.
Koartlyn waarden in groep sjoernalisten en bloggers en bloggers útnoege om te sjen hoe't sappen en pynkast waarden makke. Se gongen nei de Lipetsk-regio en besochten de tunen wêr't de appels groeid binne om frutonyske poppe iten te produsearjen, lykas ek de foarútgongsplant.
Sappen befetsje natuerlike sûkers, organyske soeren, posityf beynfloedzje op 'e prosessen fan' e spiisfertarring. De earste wurdt oanrikkemandearre om Apple-sop te foarskreaun - it wurdt beskôge hydoallergenic.
Mar hokker appels meitsje dit sop? As sjoernalisten en bloggers learde, appels foar sappen en pure 'Frutonian "wurde groeid yn tunen yn' e Lipetsk-regio. Dizze tún hat in mearjierrige ferhaal. Appels hjir binne in enoarm oantal fariëteiten, mar saakkundigen hawwe allinich keazen dy't geskikt binne foar poppe iten. Alle rau materialen wurde deeglik automatisearre kontrôle - appels wurde sorteare, yn it proses fan hokker fruchten wurde selekteare sûnder defekten en skea.
Mar, fansels is in goed rau materiaal gewoan de helte. Wat bart der mei appels oan? Se geane nei de plant, wêr't ynfierkontrôle yn har eigen laboratoarium earst trochjaan oan 'e oanwêzigens fan bûtenlânske gemikaliën. Yn it akkrediteare testsintrum wurdt it bedriuw letterlik skatlik skat: smaak, rook, fysico-gemyske en mikrobiologyske yndikamers fan appels. Yn dit gefal wurdt it heule proses automatisearre, is de minsklike hân net fan tapassing op alles. As elke twifels opkomme as produkten, wurdt de heule batch ôfset.
Allinich nei it trochjaan fan it kwaliteitsûndersyk, wurde appels nei de plant stjoerd. "Wy betelje grutte omtinken oan it heule proses fan 'e produksje fan' e ûntwikkeling fan in formulearring nei de frijlitting fan it klear produktpartij," seit Dmitry Makarkin, direkteur fan ynnovaasje en behear fan foarútgong JSC. - "Wy wurkje gear mei it wittenskiplik sintrum foar de sûnenssintrum en iten rammen, lûke har saakkundigen oan foar unôfhinklike ferifikaasje en evaluaasje fan ús produkten, regelmjittich joint ûndersyk útfiere."
Folgjende, selekteare appels geane fiif graden fan skjinmeitsjen. Fruchten wurde ferskate kearen bedoarn, sorteare. Doe falle de fruchten yn it apparaat yn foar it drukke op it sap mei de pulp, wêrtroch jo kinne behâlden om alle fiedingsstoffen fan 'e frucht te behâlden, ynklusyf itenfibers. Yn it proses fan slypjen, peel wurde en nôt skieden. Suifte sop wurdt ferwaarme foar in koarte tiid (dit wurdt net wjerspegele yn it oantal vitaminen, mar kinne jo it rappe lichem fan 'e poppe beskermje). De folgjende etappe is ferdúdliking - it sop wurdt transparant en sûnder ûnreinheden. En giet dan nei de transportband op 'e spill yn it pakket. De heule technologyske syklus is folslein automatysk en foarsjoen fan moderne hege-tech-apparatuer. It is wichtich om te merken dat sûker, smaakperkers en oare net-sûne stoffen wurde net tafoege yn 'e puree en sappen.
By de foarútgongsplant yn Lipetsk is d'r ek in produksje fan direkte spinnen mei ferskate komponinten: in appel-pear. Alle yngrediïnten wurde automatysk tafoege mei in spesjale teller, neffens it resept.
Elke batch fan sop is komplementêre kontrôle yn it laboratoarium - it hert fan 'e plant. En nei de sappen bloeie yn 'e ferpakking en fusearjen yn' e fakjes.
Alders kinne folslein kalm wêze - sappen en pure 'Frutonian "sil har bern allinich profitearje.
Arina Petrov
Foto: Progress JSC