Salade mei grapefruit en tsiis
Foar 4 porties: 2 Grapefruit, 200 G Tomaten, 200 G Cheese, 50 G of Olives, 3 TBSP. Olivei-oalje, swarte piper.
Tiid foar tarieding: 20 minuten.
Slim snije grapefruit en skjin it út films. Lei op in breed skûtel. Fanôf de boppesteande lei in laach tinne snien tomaten, dan de kubes fan 'e tsiis, dan wer grapefruits. Snij de komposysje mei helften sûnder siedde oliven. Twa salade mei olivenoalje en swarte piper. De orizjinele snack is klear!
Bakte koai mei grapefruits
Bakte soerstof mei grapefruits. .
Foar 4 porties: 800 G Veal, 2 Grapefruit, 1 Oranje, 1 TBSP. Papieren, 6 sealfire ferlit, 1 knoflook-knok, 30 g butter, ½ kopke droege wyn, 3 tbsp. Olivei-oalje, sâlt.
Tiid foar tarieding: 1 oere 20 minuten.
Yn in goed stikje kalve, snij net en start finallige snien oranje en grapefruitkrust. Sâlt en fry yn Kazan op in ferwaarmde olivenoalje oan in gouden korst. Giet wite droege wyn, tafoegje Grapefruit en oranje krust, lykas ek in mingsel fan Paprika en fyn snije sage en knoflook. It is tsien foar in oare minuten op 'e kaste, dan om de ketel te ferpleatsen, bedekt mei in deksel, yn' e oven, ferwaarme oant 220 graden. Fjirtich minuten om it te krijen, besprinkelje mei in nipped sage en sâlt. Kazan sûnder lid om fyftjin yn 'e oven te kommen foar fyftjin. Foar de Garnist binne de grapefruits útskeakele op 'e plakken, ferwiderje de films en wat waarm op olivenoalje. Finished Veal tinne besunige en feed mei waarme grapefruit-plakjes.
Oranje
Oranje. .
Yngrediïnten: 2 Oranje, 180 G Bitter Chocolate, 100 G Sugar, 1 TBSP. Medaljes, 2 glêzen wetter, 1 tbsp. Bûter.
Tiid foar tarieding: 50 minuten plus 30 minuten foar koeling.
Oranje krust snije yn tinne strepen en foar fiif minuten om te koken yn it lânskip. Spoel yn 'e kolander, gean dan wer nei it skelet, foegje huning ta, sûker, pour wetter en bring nei in sied. Koekje sawat in heal oere. Drain it wetter en droech jo krust op 'e folie. Smelten yn in casserole bûter en bittere sûkelade. Yn 'e resultearende massa domp de siedde sest en droech wer op' e folie. Cool dessert yn 'e kuolkast. En it oranje is klear!
"Barishnya en kulinêr", TVC, snein, 10:15