- Tatyana, koolstypen Typen in protte: Kohlrabi, Brussel, kleur, broccoli en oaren ... wat soarte fan jo?
- Meast koartlyn learde dat de Peking-kool it nivo fan sûker net allinich ferminderet en ûnrêstich fersterket, en fersterket it senuwstels ek net, dy't bekend is oan kreative minsken yn it risikoftere. Ja, en it smakket heul sêft en noflik. Ik stypje ek moade op broccoli. En dejinge dy't fynt dat derfan leaut dat der gewoan wat lekker is om wat lekker te koken, hat wierskynlik net it klassike skûtel fan Frânske keuken, broccoli-cream sop mei crème.
- Op skoaltiid, yt it kool waard beskôge as bestraft. Hawwe jo josels ien of oare manier leare oan dizze grienten?
- Straf? Yn bernetiid binne wy Hillige leauwe dat âlders beweare dat jo ús fine yn 'e kabesto. (Laitsjen.) Dêrom is kool foar in soad bern in hillich griente. En serieus wie ik gelok: ik fiel my heul lekker myn mem, dus ik siet noait op in plaat mei triennen yn myn eagen.
- Yn bernetiid, wat skûtels leaf?
- Vareniki! En se koe de rekken kalm ferlieze as it nedich wie om wat soarte noflike ferrassing te finen ûnder it âlde nije jier.
- En no?
- Yn it hert fan myn dieet - griene grienten en fruit, wyt fleis, leechfle-fleis, wite fisk en teminsten twa liter wetter per dei. Boppedat besykje ik foar iten, besykje ik fiif of seis kear deis te iten yn lytse dielen. Op sjitten, fotokesesje nimt repetysje altyd konteners mei iten.
- Faak is it mooglik om josels te koken?
- Keuken foar my is in soarte fan ûntspannen sône. Koartlyn wurdt it skema plend foar in protte moannen foarút, sadat it selden ree is om te tarieden. Ik doch it allinich as ik jo leafste ferrasse wol of asjebleaft freonen slute.
- Wat kieze jo freonen?
- Ik kin mei pampen mei pampen, en dumplings koekje mei kersen los, en in taart yn twa ferdjippingen bakke. (Glimket.) It hinget allegear ôf fan stimming en tiid. Wat de kool ta foar, ik hâld fan in ferskaat oan in ferskaat oan fris squeeze frissen út it ferskaat Kale. It meast nijsgjirrige is dat de ynhâld fan 'e feksen fan aminosoeren fan' e aminearen net minderweardich is om farsk fleis te wêzen! Ja, en kalsium yn it is mear dan yn molke.
Farsk út grienten is heul nuttich
Foto: pixabay.com/ru.
Farsk út Tatiana Kotova
Troch de juicer, oerslaan 700 G Cabbage Calais, 2 Medium Peeled Carrots, 1 Lytse citroen sûnder peil, 2 medium appels sûnder kijken sûnder kijken. Spin op glêzen en tsjinje nei moarnsiten. Jo kinne ek brûke foar de tarieding fan sop 5 ferlit feces, in appel, 2 seldery stammen en 2 medium woartels. Hiel lekker en nuttich!