Opsje Number 1. Baked Mackerel
Yngrediïnten:
Fresh-Frozen Mackerel - 3 medium fisk
Mustard - 3 teelepels
Yoghurt 0% - 3 teelepels
De fisk fine yn 'e kuolkast, waskje it, betelje it, betelje ôf, de holle en sturt snije. Wiet in karkas mei papierhandoek as servetten. Mix Yoghurt en Mustard, sâlt yn har tafoegje, en dierbere de fisken mei dizze saus. Snij nei 20 minuten, snij de fisken op it diel stikken, lizze op it bakblêd en fier de oven yn. Scums bakke 30 minuten by in temperatuer fan 180 graden.
Mackerel Delicious net allinich smookt
pixabay.com.
Opsje 2. Mackerel mei grienten
Yngrediïnten:
Mackerel - 300 gram
Uy grut - 1 stik
Wortel grut - 1 stik
Tomaat Large - 1 stik
Lemon - 0,5 stikken
Sâlt, krûden om te priuwen
Skjin de wortel en soda op in grutte rasp. Tomato blanch en ferwiderje de hûd derút, snijde de kubussen del. Suverifisearre uien snijde de helte ringen. Alle grienten moatte gelyk wurde mingd yn 'e bak en foegje sâlt, piper, seizoenen.
Flaterde fiskwask en draaie it út, spoel en droech op mei in papierhandoek. Besprinkelje mei in karkas-simmesop, foegje in bytsje kruiden ta, tink derom dat guon fan har al yn grienten binne, en jouwe in packerel om 20 minuten te fernimmen.
Meitsje in folie-boot yn grutte rybin. Half grienten sette oan 'e ûnderkant fan jo tanks, boppe op har plak de fisken, en bliuwe karkassen mei de oerbleaune tomaten, wortelen en uien. Wrap de rânen fan 'e folie, jo kinne in spesjale sellofaanmouwen brûke.
Stjoer de fisk nei de oven foar 20-30 minuten om 180-200 graden. Tsjinje it mei grienten.
Karkassen it is needsaaklik om yn 'e kuolkast te definearjen
pixabay.com.
Opsje nûmer 3. Bakte mackerel mei oranje
Yngrediïnten:
Mackerel Carcass - 1 stik
Oranje - 0,5 grutte sitrus
Sâlt, krûden - te priuwen
Fisk skjinmakke, Waskje droech. Oranje snije yn plakjes en lei út op 'e scumbers, pre-sâlt en piper. Wrap in karkas yn folie en pleats in oven nei 40 minuten foar 40 minuten. Dan iepenje de folie en lit de fisken 5 minuten noch twistje.
Sitrus passe by elke fisk
pixabay.com.