Do hast nedich: 200 g tarwe miel, 50 g rogge bloem, 1 yolk, 250 ml floeistof skat, 80 ml molke, 2-3 tbsp. lepels fan sûkerpoeder, 2 tbsp. Lepels soere crème, 1-2 tbsp. Lepels fan sitroensop, 1 ½ tbsp. Sugar Speons Mussyskvado, 4 Pods of the Cardamom, 6 Carnations, 2 Stars, 2 Stars of Badyan, 1 H. Spoon Cinnamon, 1 H. Spoon Soda.
Cookingsproses: Oven foarôfgeand oan 180 graden. Honey wurdt pleatst yn in swiere panne en opwarmje op trage hjittens foardat de earste bubbels ferskine, skeakelje dan it fjoer út. Cardamon-pods iepenje en ferwiderje it nôt. Badyan, cardamom en knyflok ferplettere yn in kofje-grinder as blender.
Rye bloem om ferbining te meitsjen mei hakke krûden, pour yn hjitte huning en mingje, dan tafoegje kaneel en soda tafoegje en soda en mingje opnij. Giet 100 g tarwe-bloem en mingje opnij. JOLK KOMMONE MET SOUR CREAM EN MILK, ADD AD MUSCULOSODE EN SLAD DE MIXER OM SUKKOST OM SUKSJE TE SKULLJE. Foegje dan de resultearjende massa ta yn 'e huningdeeg, mix. De oerbleaune tarwe-bloei pour yn it daai en waskje it. In lytse foarm om it bakpapier te fielen om it daai sels yn te fersprieden en stjoert foar 25-35 minuten nei de ferwaarmde oven. Figuer-skimmel snije út 'e ôfmakke reservoir fan' e peperkoekaad. Werom de peperkoek noch 5 minuten yn 'e oven, sadat se wurde droege en de kanten smite. It each op it each te koken, it sûkerpoeder mingje mei sitroensop, en koestere jo fertrieten peperkoek.