Blauwe tsiis befettet eetbere skimmel, dat jout him in skerpe smaak en geur. Dit is net allegear leuk, mar it is absolút feilich. Kaas mei skimmel kin fergrieme, lykas elke oare tsiis, en wite hoe't jo bepale is in wichtich diel fan 'e feilige konsumpsje fan tsiis.
Produkt-analyse
1. Rook tsiis. De bêste manier om út te finen oft de blauwe tsiis hat bedoarn is om te ruikjen. Fresh tsiis mei skimmel hat in sterke geur, mar it feroaret as it begjint te ferdwinen. Rook tsiis, en as it rûkt as ammoniak, wurdt it wierskynlik bedoarn. In goed idee is om de tsiis te snuffeljen mei skimmel, doe't jo gewoan him thús brochten. Dat jo sille witte hoe frisse tsiis ruur, en jo kinne bepale wannear't de geur sil feroarje.
Normale kleur fan farske tsiis - fanút wyt oant giel
Foto: net opfalh.com.
2. BETALJE OP DE KLEUR. Yn 'e frisse tsiis mei skimmel al is d'r in skimmel, wat is normaal blau of grien. It is lykwols wurdich omtinken te jaan oan 'e kleur fan it romige stikkaas. Dit is normaal wyt, beige as giele tint. As jo merke dat it roze, brún of grien waard, wierskynlik jo blauwe tsiis bedoarn. Lykas yn it gefal fan tsiis aroma, betelje omtinken oan 'e kleur fan farske blauwe tsiis, om it makliker te meitsjen om de wizigingen te merken as it fermindert. Njonken de kleur te feroarjen, lês de tsiis om te sjen as it oerflak slûch is as pluizig, en smyt as jo wizigje yn 'e tekstuer.
3. besykje tsiis. As jo tsiis mei skimmel noch rûke en net yn kleur feroare, kinne jo definiearje of hy bedoarn troch it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen it te besykjen. Fresh tsiis mei skimmel hat in sterke taart-smaak, mar de âlde tsiis wurdt foaral skerpe as it begjint te beheinen. As jo de smaak fan blauwe tsiis fielden en hy te sterk is om har te genietsjen, smyt it fuort. Ik haw in pear bedoarn blauwe tsiis iten, jo geane net, sadat it priuwe net gefaarlik is.
Folgje de ferfaldatum
1. Twa dagen letter, smyt de tsiis fuort dat bûten de kuolkast waard opslein. Blauwe tsiis moat opslein wurde op in temperatuer fan + 0-10-graden, sadat it fris bliuwt. As jo it op 'e tafel ferlitte of yn in tas, sil it rapper ferminderje. Yn 'e measte gefallen sille jo fernimme dat it yn just in pear dagen bedoarn is. As jo per ongeluk de tsiis mei skimmel ferliet, is it better om it fuort te smiten as twa dagen of mear trochjûn.
2. Smyt koelde tsiis nei trije oant fjouwer wiken. Opslach fan blauwe tsiis yn 'e kuolkast kin in heule lange tiid duorje. Kontrolearje de shelf libben fan jo tsiis - yn 'e measte gefallen bliuwt it twa of trije wiken fris nei it iepenjen fan it ferpakking. Dy dat tsiis mei skimmel sa lang mooglik fris bleaun, soargje derfoar dat de temperatuer yn 'e kuolkast net mear dan +10 graden is.
Nei opslach yn 'e Freeer-tsiis stopt ophâldt romich te wêzen
Foto: net opfalh.com.
3. Get kwytrôze Cheese nei seis moanne. As de tsiis mei skimmel opwurdearre wurdt op 0 graden opslein, kin it ûneinich lang wurde opslein, dat jo de oermjittige tsiis kinne befrijje dat jo gjin moanne binne om te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te brûken om skea te bringen. Foar bettere smaak moat it lykwols net mear as seis moanne yn beferzen foarm bewarje. Hâld der rekken mei dat de smaak en tekstuer fan blauwe tsiis in bytsje kin feroarje nei't it defrosting is. It ferliest in diel fan 'e skerpe smaak en is normaal makliker te krûpen.