Paella
It skûtel fan rys mei saffraan en olivenoalje ferskynde yn Valencia. It krige de namme fanwegen de metoade fan tarieding, fan 'e Latynske wurd patella - "Skovorod". Stadichoan, in kip, grienten en seafoan begon te foegjen oan Palela.
Paella
Keuken: Spaansk
Kategory: Hot
Cookingstiid: 1 oere
DISE CLEARED OP: 5 minsken (a)
Jo sille nedich hawwe: Chicken Borst 1 Stroke 1 Stacanmarm 1 SCMiths Shrimp 1 Stapbar 1 Tonbei 2 ton bouillich Pipapotchy Pipapotomim 1 tekenje oalje sêft en piper nei smaak
Cooking-metoade:
ien
Rys spoel en jouwe in draaf fan wetter.
2
Chicken boarst snije yn medium kubes.
3
Ferwiderje de hûd, en snij yn stikken. Pepper snien yn strie. Uien en knoflook fyn foel.
fjouwer
Squids siede de ynstruksjes op it pakket en snije yn ringen. Mualsels om ûnder it deksel te koken oant se iepenbierje. It oerbleaune wetter wurdt opslein. Garnalen skjin, ferlitte de sturt.
fiif
Grutte platte frettenpanne mei olivenoalje, lei uien en fry oant sêft. Knoflook tafoegje. Dan kip. Fry nei Ruddy Crust. Pepper tafoegje, dan tomaten. Tariede 3-4 minuten. Set rys en fry nei transparânsje.
6.20
Giet it measte fan 'e bouillon. Bring nei in kok, ferbaarne fjoer. Tariede wylst in diel fan 'e floeistof gjin rys op absorbeart, diel - ferdampje.
7
Foegje seafood, saffraan, paprika en bouillon. Sâlt. Roerje en koekje oant de floeistof ferdampt. Tsjinje mei citroen.
Gazpacho
Gazpacho
Foto: pixabay.com/ru.
Ljocht kâlde tomatensop waard berne yn Andalusia. It is hjir dat it iten ferskynde Capa, wat "residues" betsjut. Alles waard tafoege oan it skûtel yn 'e hûs. Mar d'r is in oare ferzje fan 'e skûtels. Yn 'e Joaden waarden guon gerjochten gazaz neamd, dat is, "yn stikken knipt." De earmen wie it tarieden fan in gaspacho fan wetter mei asyn, in stalkende brea, olivenoalje, grien en knoflook. Stadichoan waard it resept omfoarme en de sop waard beboske wrâldwiid.
Gazpacho
Keuken: Spaansk
Kategory: Soppen
Cookingstiid: 1 oere
It skûtel wurdt berekkene op: 6 minsken (a)
Jo sille nedich wêze: Tomaten 5-6 Cleau 2 StarsBar Pepper 1 Stepper Sily (opsjoneel) ½ Shchestone 2 Article Ofolle 2 Article 2 artikel
Cooking-metoade:
ien
Droech brea om yn stikken te brekken en yn 'e krummels te stopjen, knoflook te drukken. Om troch te gean mei de thrust brea mei knoflook, meidwaan oan oliven oalje tafoegje. Moat paide past. Dekking en ferwiderje yn 'e kuolkast.
2
TOMATOES jouwe siedend wetter en ferwiderje de peel fan har. Mei komkommers snije de peel. Pepper Stjoer foar tsien nei in foarholle oven, ferwiderje dan yn in pakket of yn in bak en dekking mei in deksel. Fiif minuten letter kinne jo de hûd ferwiderje.
3
Snij grienten willekeurich, chopped peterselie. Grienten foldje stadichoan yn in blender en roerje, foegje azijn en de wazig nôtmassa ta. Mix goed en ferwiderje it yn 'e kuolkast.
fjouwer
Lit it stean. Tsjinje gaspacho mei iis- en wetter as kâld tomatensop.