De foardielen fan reade wyn foar sûnens hawwe lang disputen west. In protte leauwe dat in glês drankje elke dei in weardefolle diel is fan 'e sûne fieding, oaren binne oanstriid dat it gebrûk fan wyn te krijen is. Stúdzjes hawwe ferskate kearen sjen litten dat matige konsumpsje fan reade wyn it risiko ferminderet fan in oantal sykten, ynklusyf hert sykte. D'r is lykwols in subtile line tusken matige en oermjittige konsumpsje. Dit artikel besprekt yn detail de reade wyn en syn effekt op sûnens.
Wat is reade wyn en hoe't jo it produsearje?
Reade wyn wurdt krigen troch slypjen en fermentaasje fan solide druven fan donkere kleur. D'r binne in protte soarten reade wyn, ferskille yn smaak en kleur. Mienskiplike fariëteiten omfetsje Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pino Noir en Zinfandel. De ynhâld fan alkohol is normaal 12-15%. It is bewiisd dat matich gebrûk fan reade wyn nuttich is foar sûnens. It is foaral te tankjen oan 'e hege ynhâld fan krêftige anty -xidanten.
Frânske paradoks
It wurdt faak leaud dat reade wyn de oarsaak is fan 'e "Frânske paradoks". Dizze sin ferwiist nei de observaasje dat de Frânsen in leech nivo fan hert sykte hawwe, nettsjinsteande it konsumpsje fan in grut oantal verzadigde fetten en cholesterol. Guon saakkundigen leauden dat reade wyn in dieet-agent wie de Frânske befolking fan 'e skealike effekten fan dizze stoffen. Nije stúdzjes hawwe lykwols oantoand dat iten cholesterol en verzadigde fetten gjin hert sykte feroarsaakje as se konsumeare yn ridlike hoemannichten. De wirklike oarsaak fan goede sûnens fan 'e Frânsen is wierskynlik dat se mear solide produkten ite en yn' t algemien liede in sûner libbensstyl.
Yn Frankryk, wyn - diel fan it deistich dieet
Foto: net opfalh.com.
Plantaardige ferbiningen en anty -xidanten
Druven binne ryk yn in protte anty -xidanten. Dizze omfetsje resveratrol, Catechin, Epicatechin en ProantocyAniNiIns. It wurdt leaud dat dizze anty-oksidanten, fral resveratrol en proanthocyanidines binne, binne ferantwurdelik foar sûnens foardielen fan reade wyn. Proanthocyanidines kinne de oksidative skea oan it lichem ferminderje. Se kinne ek helpe om sykte en kanker foar te foarkommen. Resveratrol is befette yn 'e peel fan druven. It wurdt produsearre op guon planten yn reaksje op skea as ferwûning. Dizze anty-etioxidant hat in protte sûnens foardielen, ynklusyf bestriding en bloedkamulaasje, lykas ek it risiko fan hert sykte en kanker fermindere. Resveratrol kin it libben ek útwreidzje fan eksperimintele bisten. De resveratrolynhâld lykwols yn reade wyn is lykwols earder leech. Jo sille ferskate flessen per dei moatte konsumearje om it bedrach te berikken yn dieren-stúdzjes - dit wurdt net oanrikkemandearre foar de hân ferkearde redenen.
It risiko ferminderje fan hert sykten, stroke en iere dea
In lyts bedrach fan reade wyn wurdt assosjeare mei gruttere sûnens foardiel dan elke oare alkoholyske drank. It liket derop dat d'r in j-foarmige kromme is dy't de relaasje ferklearret tusken it konsumpsje fan wyn en it risiko fan hert sykte. Minsken dy't sawat 150 ML-reade wyn drinke, hawwe in risiko in risiko fan sawat 32% leger dan net-drinken. Lykwols, hegere konsumpsje fergruttet it gerjochtgreep fan herte sykte. It gebrûk fan in lyts bedrach fan reade wyn kin it risiko fan hertsykte ferminderje, HELPING om de "goede" cholesterol HDL yn it bloed te hâlden. Oksidative skea en oksidaasje fan "min" cholesterol ldl kin ek wurde fermindere nei 50%. Guon stúdzjes litte sjen dat minsken dy't al bleatsteld binne oan hege risiko fan hert sykten, lykas âlderein, kinne sels profitearje fan matich gebrûk fan wyn. Derneist kin it gebrûk fan 1-3 glêzen reade wyn per dei 3-4 dagen per wike it risiko meitsje fan beroerte yn middelbere manlju. Ien stúdzje liet ek sjen dat it gebrûk fan 2-3 glêzen net-alkoholyske reade wyn per dei kin ferminderje bloeddruk te ferminderjen. In protte stúdzjes hawwe sjen litten dat matich drinken hawwe in legere risiko fan 'e dea fan hert sykte fergelike mei net-drinken of drinken fan bier en alkoholyske dranken.
Oare sûnens foardielen fan reade wyn
Reade wyn wurdt assosjeare mei ferskate oare sûnens foardielen, in protte wêrfan binne assosjeare mei syn krêftige anty -xidanten. Red Wine-konsumpsje yn ferbân mei:
It risiko ferminderje fan kanker: stúdzjes hawwe sjen litten dat matige konsumpsje wurdt assosjeare mei in fermindering fan ferskate soarten kanker, basale sellen, ovaries en prostaatklier.
It risiko ferminderje fan dementia: it gebrûk fan 1-3 glêzen wyn per dei waard assosjeare mei in ôfname yn it risiko en alzheimer syn sykte.
It risiko ferminderje fan depresje: de stúdzje fan minsken fan 'e minsken fan' e midden en âlderdom hat sjen litten dat dejingen dy't 2-7 glêzen wyn per wike dronken, mei in lytsere kâns op depresje.
Ferminderjen fan Insulin-ferset: konsumpsje fan 2 glêzen op 'e dei fan konvinsjonele of net-alkohol reade wyn foar 4 wiken kin insuline ferset ferminderje.
It risiko ferminderje fan 2-diabetes yn froulju: Matige konsumpsje fan reade wyn wurdt assosjeare mei in ôfname yn it risiko fan ûntwikkeling fan ûntwikkeling fan it diabetes yn froulju.
It liket dúdlik dat in matige hoemannichte reade wyn nuttich kin wêze. Guon wichtige negative aspekten dy't hjirûnder besprutsen wurde moatte lykwols ek rekken wêze.
Negative gefolgen fan konsumpsje fan in grut bedrach fan alkohol foar sûnens
Hoewol matich hoemannichte reade wyn kin profitearje, kin it gebrûk fan tefolle alkohol befetsje, kin destruktive sûnens effekten feroarsaakje. Se omfetsje:
Alkoholfarceinsje: Gewoan gebrûk fan alkohol kin útgean fan ûnder kontrôle en liede ta alkoholisme.
Cirrose fan 'e lever: mei deistich gebrûk fan mear as 30 gram alkohol (sawat 2-3 glêzen wyn) it risiko fan lever sykten nimt ta. De terminal poadium fan 'e lever sykte, neamd cirrhosis, is libbensbedreigend.
Fergrutte risiko fan depresje: dejingen dy't in protte drinke, it risiko fan depresje is folle heger dan dat fan matich drinken as nonbeid.
Fergrutte gewicht: Reade wyn befettet twa kear safolle kaloaren dan bier en swiete net-alkoholyske dranken. Sadwaande kin tefolle konsumpsje bydrage kinne oan konsumpsje en gewichtwinning.
Fergrutte risiko fan 'e dea en sykten: it gebrûk fan in grutte hoemannichte wyn allinich 1-3 dagen yn' e wike kin it risiko fan diabetes yn manlju ferheegje. Konsume fan hege alkohol wurdt ek assosjeare mei in ferhege risiko fan te betiid ferstjerren.
It wurdt oan te rieden om per dei net mear te drinken dy't net mear as 1-2 wynglêzen
Foto: net opfalh.com.
Is it wurdich om reade wyn te drinken? As dat sa is, hoefolle?
As jo fan reade wyn hâlde, neat om te soargen oer, útsein as jo de oanrikkemandearre hoemannichte oergean. Yn Jeropa en Amearika wurdt it leaud dat matige konsumpsje fan reade wyn is 1-1,5 glêzen per dei foar froulju en 1-2 glêzen per dei foar manlju. Guon boarnen wurde ek oanrikkemandearre om 1-2 dagen sûnder alkohol per wike te fieren. Hâld der rekken mei dat dit ferwiist nei it algemiene konsumpsje fan alkohol. It gebrûk fan dizze hoemannichte reade wyn njonken oare alkoholyske dranken kin maklik liede ta oermjittich gebrûk.
Nettsjinsteande it feit dat reade wyn wurdt assosjeare mei wat sûnens foardielen, fertsjinnet net ien fan harren de promoasje fan alkoholferbrûk. D'r binne in soad oare effektive manieren om jo sûnens te ferbetterjen dy't jo net fereaskje om iets te brûken dat skealik kin wêze.