Nijjiersfakânsje falle út op it tsjusterste seizoen, doe't de fysiologysk fermogen om alkohol te ferwurkjen en swier en fet iten wurdt fermindere. Dêrom moat it perfekte winterbiet maklik wêze. Fansels wolle jo wat spesjaal op fakânsjes. Mar dat nei de fekânsje wie d'r gjin ungewoane gefolgen (fergrutting fan gastritis, pancreatitis, fergiftiging), moat it dieet wurde korrizjeare.
Swier en fet iten lade de pancreas en de lever, en al dit serieus soarget wolwêzen. Foardat it nije jier hawwe jo net nedich om op in stoere dieet te sitten en te hongerjen. Mar it is winsklik om fettige iten te ferlitten, eliminearje fastfood, fried, gebak, worst, worstjes, semi-ôfmakke produkten, koalhimeare drankjes en alkohol.
Twa wiken foar de fekânsje, begjin te drinken fan ien en in heal oant twa of trije liter suver wetter. Moarns kinne jo in bytsje huning en citroen tafoegje oan it wetter. Beide kinne dien wurde as d'r gjin kontraindikaasjes binne. Om net te bedwelmjen, yt in protte foar it feest of drink romige as plantaardige oalje, rau aai. It is strang ferbean. Brûk aktivearre koalstof en oare sorbents. It dieet oer de eve fan langere jonges moatte ryk wêze yn mikro- en makroelements, vitaminen, foaral mei, yn, magnesium en kalium. Ferplichte fysike ynspanning en fekânsje fan hege kwaliteit.
Natalia Grishina, k. M. N., Gastroenterolooch, Nutritionist:
- Tidens it feestlike feest is it net oan te rieden om alkohol te iten mei champignons, gekookte aaien, fettige patestones, kebabs. Akute iten stadiger de neutralisaasje fan alkohol del en nimt it kater. Wegerje oant skûtels, dy't Jezijn omfetsje. Minne snackopsje - ierappels mei fleis, kies wat ien. Tegearre wurde dizze produkten min opnommen. Favoryt alle olivier, haring ûnder de bontjas kin oanwêzich wêze op 'e fakânsje tafel, mar yn heul beheinde hoemannichten. Benammen as de salades wurde fol mei mayaise - dizze saus is te fet (d'r is gjin "ljocht" mayonaise) en, tegearre mei alkohol, slaan dan it gastrointestinale kanaal. Ferfange de mayonaise mei natuerlike yoghurt of leech-fette soere crème (en it is better om mei linnen te foljen, mosterd, nuttige oalje-sla en de worst en ham yndustriële produksje wegerje. De meast nuttige delikatius is fetfisken: Herring, Salm, Macker, Etc. Etc. In lyts lean fleis en fruit sil ek net sear dwaan. Op 'e "rjochter" feestlike tafel moat koal wêze: Sauer, frisse as kleur (as der gassen binne fan wyt-baked). It is handich om appels te iten, ananas, zucchini, komkommers. Hiel goed as jo de heule nacht net yn 'e tafel sille sitte. Nei it nimmen fan alkohol (as d'r gjin problemen binne mei hert en druk) is it it bêste om te bewegen. Foar dit sil dûnsen en aktive spultsjes op 'e strjitte geskikt wêze.