Yn 'e hjerst besteegje wy noait in soad tiid, om't it net bysûnder is, om't ik net foaral en ik wol nei bûten gean, it waar joech yn' e lêste hjerst moannen hast net waarm en droech. Mar dit is de tiid om nije resepten te besykjen, ynklusyf eksperimintearjen mei jo favorite kofje. Wy biede ferskate resepten dy't jo ûnferskillich sille litte.
Huning Amerikaansk
Wat hawwe wy nedich:
- beker fan espresso.
- 125 ml. hyt wetter.
- TSP fan huning.
- Slice of citroen.
- aaien.
En hokker kofje wolle jo leaver?
Foto: www.unsplash.com.
Wylst jo tariede:
Wy ferdwine de espresso mei hyt wetter, tink derom dat it wichtich is om de espresso te brûken tariede espresso, en net foarôfgeand. Folgjende, wrijven de yolk mei sûker (it sil sawat in knyp sûker nimme), wrijven oant it momint dat it mingsel reizget. Foegje huning ta en wiskje opnij. Underoan de CUPS, goeie wy de huningmassa en in tinne weaving goaie americano, roeren stadichoan. Oan it ein, foegje citroen-plakken ta.
Latte mei wite sûkelade
Wat hawwe wy nedich:
- 2,5 tbsp. Mealle kofje.
- 300 ml. hyt wetter.
- 700 ml. molke.
- 100 gram wite sûkelade.
Wylst jo tariede:
Wy tariede kofje yn in Frânske parse, wy geane 5 minuten fuort. Wy tariede molke yn in skelet op medium waarmte. As molke siedt, foegje pre-ferpletterde sûkelade ta. Roerje oant de molke mei sûkelade draait yn ien mingsel. Opsjoneel kinne jo it mingsel slaan en dan ferwiderje fan it fjoer. Foar it fieden is it wurdich te kiezen fan prachtige hege glêzen, it kofje sels oer, en foegje dan molke ta en boppe op in molke foam.
Kofje mei gesmolten tsiis
Wat hawwe wy nedich:
- 50 ml. molke.
- Sâlt (knyp).
- Paul-lepels fan sûker.
- 50 gram leafste melted tsiis.
- 2,5 tbsp. Lepels kofje.
- 300 ml. Wetter.
Wylst jo tariede:
Sied molke, tsiis en sâlt tafoegje, dan is it wichtich om te mingjen oant de homogene massa wurdt krigen. Tsiis moat folslein smelten. Yn ôfmakke kofje pour wy Milky-tsiismassa, foegje sûker en kaniel ta oan smaak.