No, en immen lui as ien kear spyt net, keapje teminsten in kilo geurige bosk aardbeien en weld de aardbei-jam ûnder it ferske "Beatles", belde aards aardbei fjilden.
It resept foar jam is ekstreem ienfâldich.
Do hast nedich:
- 1 kg Berries;
- 1 kg sûker.
Om de foarm fan bessen te behâlden, weld de sirroop fan 1 kg sûker en de helte fan it glês wetter. Sadree't sûker wurdt ûntbûn, giet de berry siroop en ferlitte foar ferskate oeren. Nim op om 5 minuten te koken en ûnderhannelje foar 5 minuten op stadich fjoer, lit my 8-10 oeren opnij brekke. Werhelje as twa kear, nei it lêste koken, rinne de jam op banken.
En ferjit net dat aardbeien - in berry is net allinich lekker, mar ek nuttich, en brûkt troch in persoan yn medisinale doelen fan prehistoaryske tiden. It wurdt leaud dat aardbeien helpt mei hypertsfeesten, sclerose fan 'e bloedfetten, en normaliseart dat it metabolisme, wurdt brûkt, as it gûlen, eatherosclerose, brûns astma op it sintrale senuwstelsel, Ferbetteret de spiisfertarring, wurdt brûkt as antimikrobiaal, anty-inflammatoire en coogent.
De blêden en bessen fan aardbeien befetsje in heul grutte hoemannichte fitamine C - fan 50 oant 280 mg. D'r binne tanning stoffen yn 'e aardbei, Mangaan, organyske soeren, Carotene, izer.
No, as jo noch kinne wjerstean en de koer net om te rinnen om te rinnen om te rinnen foar it tichtstbye grof, en yn 'e ekstreme saak - nei de merke?
Oare resepten foar ús chef sjogge nei Facebook-pagina.