De weelderige omhelet mei in appetitearjende rau is perfekt foar in húshâldlik moarnsiten yn it wykein. Foar in klassike resept, allinich aaien, molke en sâlt nedich.
Foar it basisresept dat jo nedich binne:
3 aaien,
150 molke,
Sâlt nei smaak.
Tariede in omelet is heul ienfâldich. Jo hoege de mixer net te ferslaan, roerje gewoan de gabel, pour yn 'e foarm, goed ûntbrekkende bûter, en set 25-30 minút yn' e oven (200 graden).
As jo in ferskaat wolle, dan kinne jo in omelet tariede mei ferskate fillers. Se kinne champignons wêze, grienten, tsiis, ham ...
Ljochte filleropsje foar omelet.
Fry op in frettenpanne oan 'e plantaardige oalie-uien, foegje de chopped griene peterselym ta, tomaten, paprika's, sâlt en sâlt en sette 10-15 minuten. Aaien mingje mei molke en pour dit mingsel mei grienten, en dan fryt dan op in lyts fjoer foardat jo ferdjippe. Jo kinne op in tafel tsjinje mei in frisse griene salade mei soere cream tanken.
Dit gerjocht is frij geskikt foar de simmer lunsj as ljocht diner.
Yngrediïnten:
Uien - 1/2 Bollebs,
Tomaat - 1 PCS,
Pepper - ½ PC's,
2 aaien,
Pechters Greens,
sâlt.
Trouwens, de omelet is in Frânsk gerjocht, mar yn in echte Frânske omelet is it net wenst om molke, wetter of bloem te foegjen. De gewoane omelette - leaver, Russyske ynterpretaasje, en yn 'e âlde dagen waard hy "Jocken" neamd.
Oare resepten foar ús chef sjogge nei Facebook-pagina.