Tidens de geweldige post op sneinen kinne jo skûtels ite dat jo troch oalje kinne. Foar fakânsjes: Lazarev Sneon (31 maart) en Palm Snein (1 april) wurde oanrikkemandearre om te genietsjen fan kaviaar. Mar de annunt (7 april), dat wurdt normaal tastien fisk te iten, dit jier dat it falt op in hertstochtlike Saddemita, sadat jo wat kinne tariede mei plantijke oalje. Mar as de prysters sizze, it wichtichste ding yn 'e post is gjin dieet.
Beantsjes yn Byzantine
Yngrediïnten: 2 glêzen beanen, 10-12 bulbs, plantaardige oalje, swart en reade piper, sâlt, greens, knoflook.
Cooking-metoade: BEANS SOAK OVERNOCHT. Soook oan ree, bouillon draait yn aparte gerjochten. Uien snije yn semir en fry op plantaardige oalje, sâlt, piper. De beanen sette, gebakken uien yn it diel fan 'e bakken, moat de boppeste laach fan' e beanen wêze. Giet oalje dat bliuwt fan 'e fretten ui, en de bouillon fan beanen. Set de pot yn 'e oven foar 35-40 minuten yn' e oven. Foardat jo op 'e tafel tsjinne, sprinkelje mei hakke greens en, lykas winske, skriklik skodzje.
Boekweit Cutlets
Yngrediïnten: Glêzen boekweit, 2 woartels, 2 Bollebs, 200 G Champignons of oare paddestoelen, plantindersoalje, sâlt, piper, 4 tbsp. moal.
Cooking-metoade: Boekweit siedde 30 minuten. Carrot skjin en roaster op in ûndjippe rasper, uien fyn besunige. Mushrooms Fin Cut en Fry met uien. Mingje boekweit pap, woartels en champignons mei uien. Fan 'e resultearende massa om koeken te foarmjen, snij yn it bloem en fry op plantaardige oalje nei in gouden korst.
Capping pancakes
Foto: pixabay.com/ru.
Capping pancakes
Yngrediïnten: 400 G Witte kool, 2. Artikel. Miel, 2 h. sûker, plantaardige oalje, sâlt, piper.
Cooking-metoade: Kool grutte snij en stoof oant it sêft wurdt. Gean dan troch de fleisgrinder oer Mingje mei miel en breakrummels. Yn in panne, ferwaarmje de plantaardige oalje en ferspriede it daai mei in leppel. Fry nei in gouden korst.