Cake "Napoleon" sûnder bakken
As jo wolle genietsje fan "Napoleon", mar d'r is gjin tiid as de mooglikheid fan syn oven foar alle regels, dat is, in alternative manier om te koken.
It sil nimme:
- Eggs - 4 PC's;
- SUGAR - 100 g;
- Flour - 70 g;
- vanille essinsje - 1 tsp;
- molke - 1 l;
- Butter - 150 g;
- Koekjes "earen" - 500 gr.
Mix aaien mei sûker, foegje bloem ta, vanille essinsje en molke. Mix de munt deeglik mingje, sadat d'r gjin klonten binne. It resultearjende mingsel wurdt ferskood yn 'e panne en siedden op lege hjittens oant de crème verdikt. Wachtsje oant de crème koelt, en seegje romige oalje tafoegje. Roer nei homogene massa.
Nim de koekje "earen". Elke dip yn 'e crème en sette in plaat yn in sirkel (leafst yn' e bakformulier). D'r moatte seis lagen wêze. Nei it pleatsen fan 'e taart foar 4-5 oeren yn' e kuolkast. It koekje is ympregne mei crème en smaak sil wêze as in folsleine "Napoleon". Jo kinne ek in sprinkelje meitsje fan koekjes. Om dit te dwaan, it is needsaaklik om 12-15 "earen te rausen" en sprút in koeke fan boppe.
Photo: pexels.com.
Kleurige en longen by it koken koekjes
Do hast nedich:
- Kalm oalje - 200 g;
- tarwe-bloem - 300 g;
- Sûkerpoeder - 85 g;
- Vanilla Sugar - 1 TBSP. l;
- Food Dye (kin brûkt wurde as jo wolle).
Mix rook, bûter, vanille sûker en sûkerpoeder. Diel de resultearjende daai de resultearjende daai yn twa gelikense dielen. Oerslaan fan har dikte mei in dikte fan sawat 3 sm. Giet sûker op it boerd en ride worstje yn it (as jo it iten Dye wolle brûke, dan pre-mix it mei sûker). Set se in heal oere yn 'e kuolkast.
Smeer de niten (dielen wurde berekkene foar 4 balken) mei oalje en ûntsluten mei perkamintpapier. Ferwarmje de oven oant 175 graden. Soarch ferwiderje fan 'e kuolkast, snij yn plakjes (sawat 5 mm dik). Spreid op 'e fjildslaggen en Bak 10 minuten.
Foto: net opfalh.com.
Fried molke
Sa'n ûngewoan en lekker dessert sil gasten ferrasse.
Oandacht! Foar koken hawwe jo in frite nedich.
Do hast nedich:
- Coconut Milk - 250 g;
- Koe molke (3,2% fet) - 400 ml;
- SUGAR - 200 G;
- SAY STARCH - 150 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- ierdappel stivens - sawat 50 g;
- soda;
- plantaardige oalje.
Mix kokosnút en gewoane molke mei sûker en maisstasjon. Pour nei it lânskip en bring ta in sied, roer kontinu. Kok sok om te dikjen, nei ôfkuoljen. Smeer it bakblêd mei in oalje, draai de resultearjende massa yn en set yn 'e kuolkast oant it is beferzen (sawat 2 oeren). Nei it snijen op rjochthoekige as fjouwerkante stikken.
Mix miel, mais en ierdappelstôven, bakke poeder en knyp twa soda. Snij yn it resultearende mingsel, snij de stikken. Hâldt medium waarmte, genêzen de oalje foar de friteuse. Fry stikken nei gouden kleur.
Foto: net opfalh.com.
Krambl mei bessen
In oar ienfâldich koken dessert, dy't kin wurde dien op 'e feestlike tafel, en yn it deistich libben.
Do hast nedich:
- tarwe-bloem - 180 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- Simmerspersân - 100 g;
- Butter - 130 g;
- farske as beferzen berries - 250 g.
Mix miel, bakpoeder, sûker en bûter. D'r moat in krûm wêze, as konsistinsje lykas Muesli. Mix bessen mei 3 tbsp. lepels sûker. Smeer de oaljefoarm foar bakken en lei de bessen deryn. Sprinkle mei in krûm. Bak yn in foarôfgeand oan 170 graden oven foar 30 minuten. Opsjonele kinne jo iis tafoegje.