Njonken de haadkulinêre symboalen fan Peaske - Merchant, Cottage Cheese Easter en skildere aaien - de fekânsje is makke om oare skûtels te tarieden. It wurdt sein dat foar de revolúsje yn rike huzen by Peaske, wiene forteeske gerjochten taret, troch it oantal dagen fan 'e fêste. Op 'e tafel sil op' e tabel op dizze dei wêze, moat fleis gerjochten wêze, greens, grienten, gistofaar yn 'e foarm fan bunnies, lammen, duiven, duiven, poed. As ornament op 'e Easter Tabel, is it gewoanlik om farsk jong gers te setten, lytse blommen bugistyk, beammen dy't sprúsjes binne mei blen.
Peaskebrood
Yngrediïnten: 2.5 CUPS SIFTED FOUR, ½ BOP FAN CREAM, 2 EIGS, ½ GaSEN FAN RAISINS, ½ BOP FAN SUKKER, 30 G FARE HEAST, BUTTER, KANMELD OAN SENSE.
Metoade fan tarieding: yn waarme crème om gist op te lossen. Rozijnen pour siedwetter foar 15 minuten. Spoel dan en droech. Beat aaien mei sûker, tafoegje 20 g (1 tbsp.) Romige oalje, mix. Pour cream, mingje. Neat, lytse dielen foar bloem. Miks. Intervery rozijnen. Dream omslach mei in handoek en gean fuort foar 2-4 oeren. It daai moat 3 kear yn folume ferheegje. Daai diele yn twa dielen (ien oars oare). Fan it grutste foarmje in bal en lei it út yn it sintrum mei in smeermiddeardige oaljefoarm. In lytser diel fan 'e test is ferdield yn trije dielen, meitsje worstjes fan harren en weve de "pigtail". "Mopysk" wrap de bal. CaparaWay-dekking mei in handoek en fuortgean foar in oere foar opheffen. Smeerje brea mei in yolk, sprinkelje mei sesam (as snije amandels). Set de oven foar 40 minuten om te ferwaarmjen oant 180 graden. Nei it koken, smeitsje de grotoalje.