It wurdt teld dat foar syn libben, in persoan gemiddeld iten oer sân ton brea en sawat 35 tûzen bollen. Yn 'e âlde klasse, it foarkar fan it heechste lânferkeap, en de leechste gekke griis, swart. No is alles al begrepen wat brea nuttiger is.
Break-frij brea yn in trage cooker
BREADFRIE BREAD wurdt better opnommen troch it lichem better, ferbetteret de wurking fan it spiisfertarring en stimuleart de darm. Sokke break riede oan dat minsken dy't yn it proses fan gewichtsverlies binne.
Break-frij brea yn in trage cooker
Keuken: Russysk
Kategory: Broed
Kokiid: 2 oeren 30 minuten
It skûtel wurdt berekkene foar: 8 minsken (a)
Jo sille nedich hawwe: tarwe miel 200 grrgiff 200 grkiff 350 mlsahar 1 tbsahar 1 tsp. Ox 1 tsp. Bunjut 1,5 ppm. Gemiddeld oalje 1 tbsp.
Cooking-metoade:
ien
Yn in djippe bak, SIFT twa soarten miel, foegje sesam sied en hawermeel ta. Miks.
2
Kefir tafoegje sûker, sâlt, griente (oalje) oalje. Roer en pour om te bloeien.
3
Op 'e tafel, besprinkele mei miel, knead it daai. Jou de foarm fan it brea en meitsje besunigings mei in mes (lykas in baton of krús).
fjouwer
In kom fan in trage cooker smerje mei bûter. Set brea en set de "bak" modus oan.
fiif
Brood Bak sawat 1,5 oeren. In oere letter moat brea moatte wurde ôflutsen nei de Ruddy Crouhrust fan alle kanten. Brood Readiness Kontrolearje de toskenstok.
Ree Bread moatte omdraaie om mei in handoek te dekken en cool te jaan
Foto: net opfalh.com.
Ienfâldige brea op it wetter
De oven sa'n brea is maklik, mar it proses sels nimt in soad tiid. Lit ús twa dagen duorje om brea te bakken. Mar it docht bliken hiel lekker en geurig.
Ienfâldige brea op it wetter
Keuken: Russysk
Kategory: Broed
Koektiid: 2 dagen
It skûtel wurdt berekkene op: 10 minsken (a)
Jo sille nedich wêze: miel 3 opfallend 1,5 stakanasol 1.5 ch. L. sokke gist ¼ chl
Cooking-metoade:
ien
Om it miel te siftjen, sâlt en gist tafoegje. Miks. Wetter jitte. Roerlik sadat it wetter in bytsje miel makket. Cover it deksel en gean nei 12-24 oeren. It daai soe moatte opstean en poreuze wurde, sêft.
2
Poppe de tafel mei bloem. Diel it daai troch syn rânen yn 'e midden te draaien (as envelop). Linnen handoek as katoen sprinkelje sprinkelje te mieljen. Sjit it daai op it doek, dekke oaren en gean fuort foar 3-4 oeren om te kommen. It daai bliuwt leaver floeistof.
3
Foar bakken jo hawwe in panne nedich mei in dikke boaiem en goed slute deksel. Geskikt cheat. Waarmte oven. Set de oven en in panne mei in deksel. Grey sawat 30 minuten.
fjouwer
Sjocht brea ferskowe mei in handoek yn in panne. Te dekken mei in deksel. Bak bakke by in temperatuer fan 240 graden sawat in heal oere. It deksel fuortsmite en bakke foar noch 10-15 minuten.
fiif
Brood set de panne sêft út op it boerd as Grille. Cover it handoek en jou cool.