Hjoed hawwe wittenskippers sawat 250 soarten beanen. Fjouwer binne populêrste yn ús lân. Wite beanen befettet in soad izer, draacht by oan de útfier fan wetter út it lichem, herstelt it lykwicht fan it wettersâlders.
Wite korrels, yn tsjinstelling ta it read, tariede jo folle rapper. As it is wekker, dan in maksimum fan in oere. Dit soarte beanen wurdt normaal brûkt om boors te tarieden, salades en fleis kasserolen.
Reade beantsjes kinne skaden hawwe fan ljocht roze nei Boergonje, monofoanyske as motley. Sokke beanen fereasket oer oant ferskate oeren. Reade beanen saturearje goed en hat ynfloed op de wurking fan 'e gastrointestinale kanaal. Dit soarte beanen wurdt heul faak brûkt yn Georgyske en Meksikaanske keuken, it is perfekt kombineare mei fleis.
De Podlock-bean is ideaal foar dieetkrêft, as syn kalorike ynhâld fan leech (24 kcal per 100 g). It hat in soad izer, folrysoeren, vitaminen B en C, kalsium en Omega-3 fatty soeren. Faaks mei dit soarte beanen tariede salades.
Pears, as Georgyske beanen. It feroaret de kleur tidens it koken en wurdt grien. Dêrom wurdt it faaks brûkt yn rau foarm yn salades.
Boerewouwe bean sop
Keuken: Russysk
Kategory: Soppen
Cookingstiid: 45 minuten
It skûtel wurdt berekkene op: 10 minsken (a)
Jo sille nedich wêze: 500 Gkartofel's Beanen 4 Strokanaluk 1 Strokanaluk 1 Stmuk 1 TBSP. L. Weshok 1-2 Tower Oil foar Roasting en piper op smaak smaak
Cooking-metoade:
ienBeanen siede. Yn 'e panne sied it wetter, set it klear-makke beanen, wosken rys en snien ierpels yn kubussen. Bring nei in sied en lit it siede.
2
Snij wortelen, uien snije yn kubussen en fry oant gouden kleur, foegje miel, mix en fry sawat in minút. Tafoegje oan sop. Sâlt.
3
Slimme greens, crush knoflook. Set greens en knoflook yn sop en skeakelje it fjoer út. Tip: beanen moatte altyd apart siede en tafoegje yn 'e ôfmakke foarm. Yn plak fan wite beanen, kinne jo read nimme.
Meksikaanske pellets mei reade beanen
Keusk: Meksikaansk
Kategory: Hot
Koektiid: 30 minuten
DISE CLEARED OP: 4 minsken (a)
Jo sille nedich binne: Meksikaanske pellets - Tortilla 4 Shopfasol 200 GDZhazhiy MIDCED 250 GPOMIDERS 100 HARDENING CHEESE 50 CONFOCK 1 CONFEST SAME (opsjoneel) ½ stam en piper nei priuwe
Cooking-metoade:
ien
Beanen siede. MINDEN STUMPING MEI UNIONS, ADDING SILE EN GARLIC. Set snien tomaten, beanen. Sâlt en stew oant reedlikens. Foegje chopped peterselie ta. Grize tsiis.
2
Om de helte fan 'e pellets sette in pear lepels fan' e filling, sprinkelje mei tsiis en dekking de helte fan 'e pellet.
3
Fry de krom op in droege frettenpanne oan beide kanten as bakke yn 'e oven.