Marinade út Kiwi foar pork
It sil it hurde fleis helpe om sêft te meitsjen, en sil ek in echte rêding wurde as d'r heul bytsje tiid is om te picken.
Foar 1 kg pork: 1 Kiwi, 1 bollen, sâlt, farsk grûn swarte piper, bondel fan peterselie, plantaardige oalje.
Cooking-metoade: Snij fleis yn stikken, piper, smeermje mei plantaardige oalje. Kiwi skjin en draaie yn in puree, snij yn ringen uien. Alle tafoegje oan fleis en mingje goed, spoel. Ferlitte marineare foar in oere. Solo fleis is better koart foardat jo itens hawwe.
Punt: Ynstee fan plantaardige oalje, kinne jo mineraalwetter nimme. Giet it fleis om it folslein te dekken.
Marinade mei granaatappel sop foar fleis
Sa'n marinade wurdt beskôge as heul sêft, dus it nimt in soad tiid. Yn it Pangranate sop, it fleis dat jo teminsten tsien oere moatte marinearje, en is better dan in dei.
Per 1 kg beef: 200 ml granaat sop, 1 grutte bulb (as 2 medium), farsk grûnpiper, grûn koriander, 50 ml plantaardige oalje.
Cooking-metoade: Snij it fleis mei plakjes, sawat 4 troch 5 sintimeter. Spoel en droech mei papierhandoeken. Yn roaster mei piper en koriander fleis (sâlt in oere foar it koken). Uien snije yn ringen, foegje ta oan fleis en lûk it út. Pour vegetable oalje, mingje wer. Pour sap, mingje en ferwiderje yn 'e kuolkast.
Farske kinza sil perfekt komplementearje beef
Foto: pixabay.com/ru.
Punt: In poerbêste klam kin frisse Kinza wêze, dy't jo nedich binne om fijn te pakken en te foegjen oan fleis.
Marinade mei bier foar kip
Meitsje in dieet boarst sêft en sappig, lykas ek geurich. Yn sa'n marinade kinne jo kebabs meitsje en fan 'e skonk en fan' e wjukken.
Per 1 kg kip boarst: 250 ml ljocht bier (it is better om de pil te nimmen), 1-2 buls,
1 tbsp. l. Mosterd, 1 tbsp. l. mayonaise, piper, sâlt.
Cooking-metoade: Snij de kip yn stikken, piper, as jo krûden wolle tafoegje. Onions snije yn heale ringen, snije knoflook. Mix mayonaise mei mosterd. Uien tafoegje oan fleis, tonger goed. Foegje mayonnaise mingsel ta, mingje goed. Skewers ferwiderje in heal oere yn 'e kuolkast. Hjirnei wurdt it fleis goed lutsen en it bier lutsen en giet, sadat de stikken folslein bedekt wiene. Marinearje
3 oeren.
Punt: Paprika en droege Oregano binne goed geskikt foar sa'n marinade.