Cerise sur la neige - comme un rêve d'hiver. Romantique? Mais utile. Après tout, cette baie contient une hormone de sommeil (mélatonine) et de vitamine C, et sa couleur est due à la présence de substances anthociennes, qui ont un effet anticancéreux prononcé. Selon leur contenu, la cerise est en premier lieu, devant les bleuets et les framboises. Des études récentes ont également montré qu'il améliore l'effet des médicaments pour le traitement de la goutte.
Et bien sûr, le plaisir de ce n'est pas moins que d'utiliser: manger des baies de la forme fraîche ou préparer la soupe froide de cerises, de boire du yaourt et de la cannelle. Choisissez des cerises sans dommages externes et rappelez-vous: ce qu'ils sont plus sombres, plus l'anthocyanov. Fumée: L'odeur de vin suggère que les baies sont gâtées. La cerise fraîche est recommandée pour laver, sécher et rester au réfrigérateur de deux ou trois jours. Une autre méthode de stockage: à partir de la baie lavée, retirez les os, posez sur une plaque à pâtisserie d'une couche et de geler. La cerise congelée peut être déplacée dans le conteneur et stockée au congélateur pendant six mois.