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Curry de citrouille avec des raisins secs
Ingrédients: 4-6 portions: 1,5 kg de citrouilles, 2 oignons, 6 champignons, 2 piments rouges, 10 dents d'ail, 300 ml d'eau, 2 c. Curcuma, 500 ml de lait de coco, 2 ppm Curry, 2 ppm Cardamom, ½ tasse de raisin de raisin, du riz bouilli.
Temps de cuisson: 1 heure
Comment cuisiner: Viande de citrouille coupée en petits cubes et frire avec des champignons et des oignons. Dans un bol séparé, mélanger le curry, le curcuma, le cardamome, le lait de coco, ainsi que l'ail haché et les poivrons tranchants. Ajoutez du sel et versez de l'eau. La sauce épicée résultante verser à la citrouille. Ajoutez plus d'eau et demain le plat jusqu'à ce que la citrouille devienne complètement douce. En outre, si vous le souhaitez, vous pouvez écraser le mélange de citrouille jusqu'à une uniformité dans le mélangeur et vous ne pouvez pas moudre. En tout cas, la curry de citrouille est bien servie avec du riz bouilli!
2.
Salade de carotte et de radis
Ingrédients: 4-6 portions: 1 concombre, 1 orange, 4 carottes, 10 pcs. radis, 1 cuillère à soupe. Huile d'olive, 1 TSP. Cinnamon, ½ TSP. Poudre de sucre, ¼ CHL Adjiki, 1/2 poivron tranchant rouge, 1 cuillère à soupe. Vinaigre de vin, Kinza.
Temps de cuisson: 20 minutes
Comment cuisiner: des carottes de furge sur une râpe. Donne finement coupé. Concombre clair de la peau, hachoir, du sel et mettez le temps dans le tamis, de sorte que les lunettes soient excédentaires d'humidité. Connectez les légumes dans un grand bol. Ajouter Kinza. Pour mélanger de la sauce jus d'orange fraîche, vinaigre de vin, poudre à sucre, cannelle, adzhik et poivron rouge finement au poulet. Versez le ravitaillement dans une salade et mélangez bien. Une salade lumineuse, nette et très utile prête!
3.
Chanterelles dans la sauce au safran
Ingrédients: Pour 4 portions: 1 kg de renards, 1 oignons, 3 c. Huile de crème, 2 gousses d'ail, 200 g de yogourt naturel, 15 canapés inflorescences, sel.
Temps de cuisson: 30 minutes
Comment cuisiner: les oignons et l'ail couper finement à couper et faire frire sur un mélange de beurre et d'huile végétale. Next Envoyer Chanterelles. Tomber sur un feu lent afin que l'humidité supplémentaire soit évaporée. Saffron Versez de l'eau bouillante et insistez pendant vingt minutes. Puis mélangez le liquide avec du yaourt naturel et verser dans les chanterelles. Donnez un peu de reproduction et de servir de la délicatesse parfumée à la table!