Le jeune chou est riche en vitamine C, il doit donc être inclus dans son régime aussi souvent que possible. Il contient également une vitamine U rare, qui aide à la gastrite et aux ulcères et à normaliser l'opération du foie. Jeune chou est utile pour les enfants, car il contient de la vitamine K, aidant la formation des os et des dents des enfants, ainsi que la cicatrisation des plaies. Le chou comprend dans un régime avec anémie, problèmes de glande thyroïde et de troubles dans le travail des reins.
Capotez des crêpes
Ingrédients: Cabbage de Kochan (environ 700 g), 1 girofle à l'ail, 2 œufs, sel, poivre noire, plusieurs brindilles d'aneth, huile végétale.
Méthode de cuisson: Dans une grande casserole bouillir l'eau, le sel. Kochan a coupé en 4 parties (vous pouvez et pour plus de pièces), omettez-les dans de l'eau salée et faites cuire jusqu'à tendre. Les œufs se sont cassés dans un bol, pressent la gousse d'ail, du sel, du poivre, ajoutez une aneth hachée finement hachée. Le chou se penche sur la passoire, donner une trace d'eau et refroidir. Couper des tranches avec des tranches de crêpes. Éraperez-vous dans l'œuf et faites frire jusqu'à une croûte d'or.
Conseil: Les babets plafonnés après l'œuf peuvent toujours être coupés en chapelure. Ensuite, ils seront plus croustillants.
Dans 100 g 75 kcal.
Kulsh peut être préparé avec de la viande ou maigre
Photo: Pixabay.com/ru.
Kulsh
Ingrédients: 1 verre de milf, 3 cuisses de poulet, 1 ampoule, 1 carotte, ½ chou de chou, 3 gousses d'ail, 3 cuillères à soupe. l. Pâte de tomates, sel, poivre, huile végétale.
Méthode de cuisson: Deux heures versent de l'eau bouillante pendant 2 heures. À ce moment-là, préparez les ingrédients restants. Les hanches coupent des petits morceaux, du sel et des frites à une croûte d'or. Oignons sept petits cubes, coupant une petite carotte de paille. Foach Légumes sur l'huile végétale, ajoutez de l'ail finement haché. Passage Ajouter au poulet, mélanger. Continuer à faire frire. Chabage finement coupé, ajouter à la viande. Une petite éteinte, ajoutez une pâte de tomate. Continuez à éteindre 10-15 minutes. Ajouter un mil lavé, ne pas mélanger avec le reste des ingrédients. Kulsh se prépare comme un pilaf, de sorte que le crum est soigneusement dissous et verser deux verres d'eau. Sel poivre. Lorsque l'eau boutonne, couvrez le couvercle et apportez-le jusqu'à sa préparation. Après que le kulsh soit prêt, donnez-lui une pause de 25 minutes.
Conseil: Kulsh peut être préparé pour maigre, sans viande. Vous pouvez également ajouter des champignons à la recette.
100 g 120 kcal.