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Aubergine en italien
Ingrédients: Pour 4 portions: 3 aubergines, 2 c. Huile végétale, 4 c. Sauce du Chili, 2 c. Jus de citron, 2 gousses d'ail, ½ c. Vinaigre, 1 pinning Cinnamon, 1 paquet de kinse, sel, poivre.
Temps de cuisson: 40 minutes
Comment cuisiner: des aubergines en tranches fines pendant 20 minutes dans de l'eau salée, puis leur donner une piste et mettre la plaque à pâtisserie, bordée de parchemin et de lubrifie avec de l'huile végétale. Envoyez des aubergines au four, réchauffée jusqu'à 180 degrés, minutes pour 30. Pour que la sauce mélange de jus de citron, d'ail finement pelé, d'huile végétale, d'une goutte de vinaigre, d'une pincée de cannelle et de deux cuillères à soupe de sauce au chili. Battre le fouet. Les aubergines cuites au four se déplacent dans la casserole, verser la sauce tranchante et ajouter des cings hachés finement à l'ail. Donnez un plat un peu de départ et de servir à la table sous forme de snack ou de disque latéral.
2.
Foie dans l'amidon
Ingrédients: pour 4 portions: foie de boeuf de 500 g, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe. Amidon, 2 ampoules, 20 ml d'huile végétale, 1 paquet de kinse, sel, poivre.
Temps de cuisson: 1 heure
Comment cuisiner: foie de boeuf Cast des films et des veines, finement coupé, puis versez un œuf de poulet, fouetté avec une cuillère d'amidon de pomme de terre. Laissez le foie dans un mélange d'amidon d'œuf pendant 40 minutes, puis faites frire avec du sel et du poivre. Frire séparément vers les oignons colorés d'or et mélanger avec le foie. Sel, pipi, décorer avec Cilantro haché.
3.
Gâteau Yaourt avec sirop d'agrumes
Ingrédients: 400 g de yogourt naturel, 5 œufs, 100 g de sucre, 3,5 cuillères à soupe. Farine, 1 citron, 1 orange pour la décoration. Pour le sirop: 1 tasse d'eau, 1 orange, 2 c. Jus de citron, 250 g de sucre.
Temps de cuisson: 1 heure
Comment cuisiner: des jaunes d'oeufs à battre avec du sucre, ajoutez du yogourt naturel, ainsi que de la farine, du zeste et du jus de citron. Introduisez ensuite les blancs d'œufs dans le mélange fouetté séparément. Bien mélanger, verser la pâte dans la forme et envoyer au four, réchauffé jusqu'à 180 degrés, pendant 50 minutes. Pour le jus de sirop et le zeste d'orange, mélangez avec du jus de citron, puis coulent dans une casserole avec de l'eau. Mettez le feu, ajoutez du sucre, faites bouillir, puis laissez tomber le feu et respectez-le, agitation, épaississant. Le sirop résultant d'imprégnez la tarte d'agrumes, décorer les tranches d'orange.