Soupe de poisson de citrouille pour la recette Maria Callas
Pour 5 portions: 200 g de citrouilles, 200 g de pommes de terre, 1 ampoule, 1 tige de céleri, 1 poivron bulgare, 500 g filets de morue, 1 litre de bouillon de poulet, 50 ml de vin sec, huile végétale, 20 g de persil, 20 g de kinse , les herbes d'olive.
Temps de préparation: 50 minutes.
Oignons et céleri coupent finement finement et frire sur l'huile végétale. Ajoutez du poivre bulgare, du vin et des verts nus - Parsley et Kinza. Citrouille coupée en cubes et envoyer un bouillon de poulet, si vous le souhaitez, vous pouvez verser dans la casserole et les pommes de terre en tranches. Vendre la citrouille avec des pommes de terre herbes d'olive séchées. Pour amener un bouillon à ébullition et ajoutez des légumes cuillères dans une casserole - oignons, céleri et poivron. Retour à ébullition. Coupez le filet de crème et jetez également dans la soupe. Réduisez le feu et faites cuire jusqu'à la préparation.
Soupe de poisson de citrouille sur la recette de Mary Callas. .
Poulet sur la recette de Beatles
Sur 4 portions: 1 poulet de la carcasse, 1 ampoule, 1 cuillère à soupe. l. Jus de citron, sel et poivron - goût, 1 bouquet d'oignon vert, 1 paquet de persil, 1 paquet de kinse.
Pour un disque latéral: 100 g de tomates cerises, 100 g de podolok pois, huile végétale.
Pour la sauce: 4 gousses d'ail, 100 g de tomates sans cuir dans son propre jus, 1,5 cuillère à soupe. l. Huile végétale, 20 g de persil, 20 g Kinza, ½ cuillère à soupe. l. Jus de citron.
Temps de préparation: 1 heure.
Pour préparer un plat préféré du "Magnificent Four", la carcasse de poulet doit être divisée en quatre parties. Pour coralier des morceaux dans un mélange d'un arc cloué et de jus de citron. Partagez du poulet sur une plaque à pâtisserie et mis au four, chauffé à deux cents degrés, pendant 30 à 40 minutes. Préparez une garniture. Pour ce faire, dans une poêle à frire sur une huile végétale, il est nécessaire de frire les pois de refroidissement en ajoutant des tomates cerises entières. Légumes un peu éteints. Pour la sauce au poulet, dans un mélange mélange de tomates sans cuir, huile végétale, ail frit, greens et jus de citron. Le plat fini est verser la sauce tomate, saupoudrer de verts - oignons, persil et cilantro - et n'oubliez pas la garniture!
Poulet sur la recette de Beatles. .
Cannolo de la pupo
Par 5 portions: 250 g de farine, 75 g de beurre, 2 œufs, 400 ml d'huile végétale.
Pour remplissage: 250 g de ricotta, 100 g de sucre en poudre, 20 ml de liqueur orange, 20 g de sages orange, 40 g de chocolat, 70 g de tsukatov, ¼ de h. L. Cannelle.
Temps de préparation : 50 minutes.
Pour préparer un dessert adorable d'une chanteuse italienne, vous devez mélanger du beurre, des œufs et de la farine. Pour pétrir la pâte, rouler et couper les cercles de celui-ci. Tasses à vis sur un sujet cylindrique afin que les tubes soient évacués. Soyez prudent - le cylindre ne doit pas brûler dans la friteuse! Abaissez la pâte, cuite sur l'objet cylindrique, dans une casserole profonde avec de l'huile de légumes chaudes. Frire. Relâchez le tube fini du cylindre. Préparez un remplissage pour le dessert. Pour ce faire, vous devez mélanger le fromage ricotta et la poudre de sucre. Ajoutez un zeste orange, liqueur et chocolat râpé. Si vous le souhaitez, entrez la tunique et la cannelle dans le remplissage. Démarrez le tube avec la crème résultante, saupoudrer de dessert avec de la poudre de sucre et servez à la table! Le cannolo traditionnel sicilien est une véritable joie pour les amateurs de desserts.
Cannolo de Popo. .
"BaryShnya et culinaire", "Centre de télévision", le dimanche à 10h20