L'été est un temps gracieux pour ceux qui essaient de mener un mode de vie sain. Grâce à l'abondance de légumes, de fruits et de baies de haute qualité, vous pouvez ajuster votre régime alimentaire et le faire de la vitamine maximale. Cependant, les dangers peuvent être touchés ici.
Baies. Les experts soutiennent que les baies sont plus riches que les vitamines. En particulier le cassis noir, qui contient une énorme quantité de vitamine C. Au fait, elle est préservée dans les baies, même si elles les gèlent. Cassurant Organisme très utile, groseilles rouges, toxines de sortie. Les myrtilles contenant des polyphénols anthocien et de la vitamine A. sauveront les jeunes - les myrtilles riches en antioxydants contribueront à améliorer la vision. Les framboises et les fraises renforcent le système immunitaire du corps. Cerise et cerise sucrée aidera à normaliser la pression et le cholestérol, éviter la formation de thrombus et renforcer le cœur et les vaisseaux.
Des fruits. Les pommes fraîches sont riches en vitamine C. La pêche, les abricots et les nectarines contiennent de la vitamine A. Dans les melons, il y a de l'acide folique, qui a un effet bénéfique sur le système nerveux humain.
Légumes et verts. En été, vous devez essayer d'inclure des verts frais dans la vaisselle: l'aneth, le persil, le basilic, la menthe. Tous les légumes rouges sont riches en vitamine A et au poivre et au chou sont nécessaires à la vision aiguë et à la résistance osseuse.
Natalia grishine
Natalia Grishina, K. M., médecin gastro-entérologue, nutritionniste:
- Les baies fraîches, les fruits et les légumes sont riches en vitamines et en fibres. Une personne en bonne santé adulte doit avoir au moins quatre cents grammes de ces aliments. C'est une excellente prévention du cancer épais et du rectum. Dans de nombreuses baies, par exemple, dans une soyeuse, contient du resvératrol antioxydant, qui empêche le vieillissement. Mais toutes les personnes ne sont pas des fruits frais et des légumes sont bénéfiques. Si, après la consommation de nourriture de plante, vous ressentez les ballonnements, la flatulence, une chaise liquide, des brûlures d'estomac, des douleurs abdominales - cela signifie des baies brutes, des fruits, des légumes et des légumes verts doivent être limités ou exclus du régime alimentaire. Au moins pour le traitement. Sinon, cela peut provoquer une exacerbation de la pancréatite, de la gastrite, des ulcères d'estomac. Si le tractus gastro-intestinal est stressé, il est difficile de digérer la nourriture, riche en fibres. Si une personne a une gastrite, des baies et des fruits, ainsi que des légumes contenant des acides peuvent provoquer un effet irritant. Par exemple, dans la composition des tomates, il existe de nombreux acides organiques: ambre, vin, glycolique, pomme, citron. Les personnes souffrant de gradins de la maladie, il est recommandé de manger des aliments végétales transformés thermiquement: cuisiner, cuire, faire une paire. Si vous vous sentais des sentiments désagréables après avoir mangé beaucoup de baies ou de légumes, il est recommandé de contacter le gastro-entérologue.