Recettes Larisa Lubina
Soupe acide avec du miel et des pruneaux
Ingrédients: 700 g de chou ondulé, 400 g de pruneaux sans os, 4 gousses d'ail, 1 citron, 1 cuillère à soupe. l. Miel, huile végétale, persil, kinza, aneth.
Le procédé de cuisson: dans de l'eau bouillante, omis dans une bande de persil, d'aneth et de kinse, pelage, puis enlevez. Le chou à couper, éteindre sur l'huile végétale, ajouter des pruneaux et un ragoût à une demi-année. Mettez le chou avec des pruneaux dans le bouillon de légumes, cuisinez jusqu'à ce que vous soyez doux. À la fin de l'ajout de miel et d'ail pressé. Vendre au goût.
Soupe acide avec du miel et des pruneaux. .
Bouillie de sarrasin avec champignons blancs
Ingrédients: 2 verres de sarrasin, 10 pcs. Champignons blancs, 3 Art. L Huile végétale, 1 bulbes, 1 c. l. Assaisonnements, aneth, sel.
Processus de cuisson: Les champignons de nage, couperont et frissent dans une frire d'oignon. Le sarrasin à frire sur une casserole sèche, du sel, ajoutez de l'huile de légumes, verser le bouillon sous les champignons blancs afin qu'il soit sur le doigt au-dessus du sarrasin et cuire jusqu'à la préparation. Mélanger le sarrasin avec des champignons, la saison et saupoudrer d'aneth concassée.
Bouillie de sarrasin avec des champignons blancs. .
Recettes Mikhail Plotnikova
Okroshka
Ingrédients: 2 tomates, 2 concombres, 1 poivre bulgare, 0.5 h. Zira, 0,5 cuillère à soupe. l. Sauce du soja, 1 L Kefir, aneth, persil, oignons verts, sel de mer, poivre.
Procédé de cuisson: haché avec un cube, mélange. Ziru frire sur une poêle à sec et frotter dans un mortier avec un sel de mer et un poivron. Saison des légumes, ajoutez une sauce soja. Avant de servir, versez Kefir et saupoudrer de verdure finement hachée.
Okroshka. .
Kusset sucré.
Ingrédients: 250 g de Kuskus, 1 c. l. Huile végétale, 500 ml de jus d'orange, 1 c. À thé. Siders d'Orange, 1 c. l. Honey, 100 g des Figs, 100 g de raisins secs, 200 g de noix (noix de cajou, cèdre).
Le processus de cuisson: frire sur une poêle à frire sèche. Ajoutez de l'huile végétale en couscous, mélange. Dans la casserole, faites bouillir le jus d'orange fraîchement pressé, ajoutez du miel, du zeste d'orange. Mettez le couscous, fervent, enlever du feu. Fruits séchés finement coupés, verser de l'eau bouillante, puis les ajouter au couscous avec des écrous. Mélanger.
Doux couscous. .
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