Anna Gorzhaya: "Comment nous avons cuit un chêne"

Anonim

Pâques est l'une des vacances qui aiment et attendent. Ces vacances lumineuses et bonnes portent la foi, l'espoir et l'amour. Ce n'est pas pour rien en vain dans les anciens jours qui ne souhaitaient que Pâques: «Laissez votre vie être élevée, comme un œuf», donc, sans chienne, sans Zadorinka. Et je veux ajouter - comme Pyanki - le même lumineux, coloré et unique.

Anna magnifique avec son mari et son fils. Photo: Archives personnelles.

Anna magnifique avec son mari et son fils. Photo: Archives personnelles.

Pour nous avec son mari, Dmitry et le fils de l'infirmière, il s'agit d'une fête en famille et nous faisons également toutes les cuisinières ensemble. Il apporte incroyablement, la famille devient plus forte, oubliée par des ennuis, toutes difficultés partent à l'arrière-plan. Cette année, nous essayions surtout de préparer - achetez tout ce dont vous avez besoin pour la couleur des œufs et de la décoration de la table, comme notre fils a déjà grandi et plus activement à ce qui se passe.

Cette année, le fils d'Anna a participé activement à la préparation de Pâques. Photo: Archives personnelles.

Cette année, le fils d'Anna a participé activement à la préparation de Pâques. Photo: Archives personnelles.

Il a quitté tous les moments créatifs: il ornait volontiers des œufs avec des conduits séchés et le Kulich a peint la glaçure. J'ai inventé pour décorer les fruits avec des oiseaux en papier - ils sont très mignons et Danya avec grand plaisir sera fruit.

Anna a décidé de décorer des fruits avec des oiseaux en papier. Photo: Archives personnelles.

Anna a décidé de décorer des fruits avec des oiseaux en papier. Photo: Archives personnelles.

Habituellement, nous reportions toutes choses et prenez cette journée brillante ensemble ou avec des parents. Mais cette année, dans l'après-midi, j'ai eu un emploi, mais le matin, au petit-déjeuner, nous avons réussi à vous féliciter les uns des autres avec les vacances. Selon l'ancienne tradition russe de Pâques, au début, le fils cherchait des œufs, puis nous avons commencé "Chokan". Comme toujours, les œufs de Pâques que nous sommes "déversés" jusqu'à ce que la fissure apparaisse sur l'une d'elles et, en même temps, ils se souhaitaient bonne chance. Le plus réussi est considéré comme plus long que l'autre œuf de Pâques restera autant. Bien sûr, ils étaient notre fils Daniel.

Anna Gorodaya est sûre que Pâques est la fête la plus brillante de la famille. Photo: Archives personnelles.

Anna Gorodaya est sûre que Pâques est la fête la plus brillante de la famille. Photo: Archives personnelles.

Et voici notre recette de famille. Avec le bébé, nous avons cuit un chêne sur la recette d'une grand-mère.

Nous aurons besoin:

1. Farine - 300 g

2. Oeuf - 2 pcs.

3. Sable de sucre - 100 gm.

4. Crème sure - 100 gm.

5. Huile crémeuse - 100 gm.

6. Pâte à pâte - 1 paquet.

Processus de cuisson:

Faites fondre l'huile, battez le mélangeur aux œufs avec du sucre, ajoutez de la crème sure, verser à l'huile fondue et battre à nouveau. La farine au crible, mélanger avec une rupture et une pincée de sel. Faites une approfondissement et verser tout ce qui bat le mélangeur. Remuer jusqu'à une masse homogène. Pour ajouter des raisins secs à la masse (aux raisins secs pré-dock pendant une nuit), mélangez.

La forme pour la cuisson est aménagée avec du papier papyrus et est étiquetée avec de l'huile. Placez la masse dans la forme et sur le dessus pour mettre un cercle de papier, de l'huile de revêtement. Cuire à une température de 150-180 degrés environ 50 minutes. Jusqu'à la préparation. De ci-dessus peut être versé avec glaçage, décorer avec du sucre en poudre ou des poudres colorées.

J'espère que l'année prochaine Notre recette de famille, quelqu'un de mes lecteurs testera et donc dans ces vacances vives, nous serons tous plus proches.

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