Omelette en arménien
Pour 4 portions: 2 tomates, 200 g de Basturma, 7 œufs, huile végétale, sel, poivre au goût.
Temps de préparation: 20 minutes.
Dans une poêle à la poêle sur l'huile végétale, faites frire les tomates en tranches. Basturma - Filet de bœuf séché - Nourrissez-vous finement et ajoutez à la tomate. Sel poivre. Les œufs se brisent dans la casserole et mélangez-les avec des tomates et du basturma. Tomber omelette quelques minutes de plus et servir à la table!
Omelette en arménien. .
Poulet géorgien
Par poulet: 1 carcasse de poulet, 20 g de grains de persil, 20 g de grains de coriandre, huile végétale. Pour la sauce: 1 paquet d'aneth, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe. huile végétale.
Temps de préparation: 1 heure.
Rincer la carcasse de poulet, couper sur la poitrine et déposer sur le plateau. Poulet en vrac avec assaisonnement - grains écrasés d'aneth, coriandre. Halong le poulet avec de l'huile végétale et mis au four, chauffé à 200 degrés, 40-50 minutes. Préparer la sauce. Pour ce faire, dans un mélange mélangeur de mélangeur, de l'ail, de la crème sure et de l'huile végétale. Lubrifiez le plat avec la sauce, posez le poulet fini dessus et versez-le dans la même sauce. Poulet géorgien - Un plat de toast pour des temps soviétiques inoubliables!
Poulet géorgien. .
Porridge biélorusse
Par 5 portions: 250 g de riz, 250 g de sarrasin, 2 carottes, 1 betteraves, 200 g de champignons séchés, huile végétale, 500 ml d'eau. Pour la sauce: 1 cuillère à soupe. Sel, 1 cuillère à soupe. Peppes noirs pois, 100 ml d'huile végétale, 10 g de persil, 10 g d'aneth.
Temps de préparation: 1 heure 10 minutes.
Riz frire dans une poêle à frire sans huile. Tomber endormi du sarrasin dans une casserole séparée et faites-la frire. Légumes frais - Betteraves et carottes - Grille sur une râpe grossière. Le fond de la casserole pour lubrifier l'huile végétale, versez-la un sarrasin frit, pose des champignons sèches sur elle, sur eux - des betteraves, sur des betteraves - du riz, puis des champignons et des carottes sur eux. Sur le mur de la casserole, versez le plat avec de l'eau de sorte qu'il couvre des carottes sur le centimètre. Couvrir la casserole avec un plat avec un couvercle et mis au four, chauffé à 180 degrés, 40 à 50 minutes.
Préparer la sauce. Un grand sel couronné de poivron noir et verser un mélange avec de l'huile végétale. Ajouter Greens - Dill et persil. Mélange de porridge fini et verser la sauce résultante. Porridge en Biélorusse - Bonjour délicieux et inhabituel de l'URSS convivial!
Bouillie en biélorusse. .
Morse en estonien
Deux litres: 200 g de canneberges, 150 g de sucre, 1 cuillère à soupe. Jus de citron, 5 pommes vertes, 2 litres d'eau.
Temps de préparation: 15 minutes.
La canneberge est confondue avec du sucre, ajoutez du jus de citron au mélange de baies. Des pommes vertes coupées en grandes morceaux et mettent dans une casserole avec de l'eau, envoyez-leur des canneberges, apportez le morse à ébullition et enlevez du feu. Rapide boisson estonienne prête!
Morse en estonien. .
"BaryShnya et culinaire", "Centre de télévision", dimanche 6 avril 10h20