Filet de poulet avec sauce tomate crémeuse
(4 portions; 45 min.)
Filet de poulet - 400 g
Pâte de tomates - 2 c. l.
Crème - 200 ml
Thym - 2 brindilles
Tomates cerises - 200 g
Huile végétale
Feuilles de salade
Sel, poivre - goûter
Filet de poulet à la sauce tomate crémeuse. .
Filet de poulet coupé en grandes tranches et frire dans une poêle à frire sur une huile végétale. Coller des tomates mélangez avec de la crème et fixez la sauce résultante au poulet. Mélanger la viande et la saison avec des brindilles de thym. À la fin de la préparation, ajoutez des accents brillants au poulet - des tomates cerises et des feuilles de salade. Servir un plat sur un oreiller de salade!
Soupe à l'ail
(5 portions; 45 min)
Ail - 1 tête
Egg - 5 pcs.
Bouillon de poulet - 1,5 l
Crème - 100 ml
Champignons - 200 g
Huile végétale
Sel, poivre - goûter
Tel
Soupe à l'ail. .
Fry à l'ail dans l'huile végétale, ajoutez un bouillon de poulet et éteinez. Placez l'ail dans un mélangeur et faites-la. Yealous pour prendre soin et entrer progressivement dans la masse d'ail. Versez le mélange résultant dans une casserole avec bouillon de poulet. Souper constamment la soupe et ne le laissez pas bouillir. Faites chauffer avant d'épaissir et à la fin de la cuisson ajoutez de la crème. Frire des champignons dans l'huile végétale, placez-les dans les assiettes avec des craquelins et verser avec de la soupe. Soupe à la crème à l'ail - Simple et de bon goût! Des friandises exquises pour les connaisseurs de la cuisine romantique!
Dessert d'oranges et de pamplemousses
(20 minutes.)
Orange - 1 pc.
Pamplemousse - 1 pc.
Mint - 50 g
Pour la sauce:
Miel - 1 cuillère à soupe. l.
Jus d'orange - 100 ml
Mint - 2 brindilles
Dessert d'oranges et de pamplemousses. .
Placez les feuilles de menthe sur une assiette plate. Orange et pamplemousse Nettoyez la pelure et découpez les tranches sans film! Placez-les sur l'oreiller à la menthe. Pour la sauce, mélanger la menthe finement hachée, le jus d'orange et le miel, verser la sauce aux fruits et servir un dessert à la table. Citrus Carpaccio - Solid Bliss et aucun effort titanique!
"BaryShnya et culinaire", "Centre de télévision", dimanche, 10:55