Recettes Catherine Pearls
Poitrines de poulet aux champignons
Ingrédients: 500 g Poitrine de poulet, 200 g Champignons, 150 g Crème sure, 150 g de mayonnaise, 1 ampoule, 150 g fromage, persil, sel, poivre.
Processus de cuisson: Poitrines de poulet sans peau à repousser et à poser sur la plaque à pâtisserie. Couper des champignons, des oignons, des verts, un mélange avec de la crème sure et de la mayonnaise, du sel et du poivre. Restez sur les poitrines de poulet. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant 30 à 35 minutes à une température de 180 degrés.
Poitrines de poulet aux champignons. .
Tartes avec chou
Ingrédients. Pour le test: 15 g de levure, 2 œufs, 12 g de sels, 100 g de sucre, 100 g de beurre, 75 ml d'huile végétale, 75 g de crème sure, 350 g de farine, 135 ml d'eau. Pour remplissage: 250 g de chou, 3 œufs, 100 g de beurre, sel, sucre.
Processus de cuisson: Pour le remplissage des œufs, la vis de soudure et saisissez la râpe du milieu. Le chou pour cuire jusqu'à la préparation, presser, couper, ajouter des œufs, du beurre, du sel et du sucre.
Pétrir la pâte, couvrez le film alimentaire, mis dans un endroit chaud. Lorsque la pâte est appropriée, former de petites balles, rouler, mettre au milieu de la farce, prenez les bords. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180 degrés.
Tartes avec chou. .
Recettes de Vladislav Piskunova
Poulet avec fruits séchés
Ingrédients: 1 poulet, 200 g de Kuragi, 200 g de pruneaux, 100 g de raisins secs, 2 carottes, 1 oignons, 100 g de gingembre frais, 100 g d'huile secouée, 1 citron, 1 orange, sel, curry.
Processus de cuisson: Poulets dans les seins, les ailes, la jambe et les hanches. Frire les seins sur l'huile d'aluminium, enlever. Dans la même poêle à frire frire le reste du poulet. Ajoutez des oignons hachés, des carottes et du gingembre, de l'onduleur, de l'eau chaude, du sel, ajoutez du curry, des raisins secs et des gouttes et des pruneaux. Ragoût 15 minutes, en cours de cuisson, verser quelques gouttes de jus de citron et de jus de moitié d'orange. À la fin, mettez les seins grillés hachés et apportent à la préparation.
Poulet aux fruits secs. .
Belyashi.
Ingrédients. Pour le test: 1 kg de farine, 1 c. Sucre, levure sèche de 14 g, 2 œufs, 100 ml d'eau, 100 ml de lait, sel. Pour la viande hachée: 1 kg de boeuf, 1 oignons, 250 ml d'eau glacée, sel, poivre. Pour la friture: 1 L huile végétale.
Processus de cuisson: Ajoutez la levure, les œufs, le sucre, le sel de farine. Versez progressivement du lait et de l'eau, pétrissez la pâte et laissez-vous approcher pendant 2-3 heures.
Pour la viande hachée du bœuf à travers une meuleuse à viande, ajoutez l'oignon haché, le sel, le poivre et l'eau glacée.
Lorsque la pâte est appropriée, formez les balles, déploiez-vous dans les pellets. Dans le milieu Met Mince, bien bloqué, retournez, coupé à travers un petit trou au milieu. Fry Belyashi de deux côtés (premier trou) jusqu'à ce qu'il soit prêt dans un grand nombre d'huile végétale.
Belyashi. .
"Temps de restauration", premier canal en semaine, à 12h15