Recettes de la ménagère
Salade "Harbour"
Ingrédients: 1 poitrine de poulet, 1 cuillère à soupe. Jus de citron, 50 ml d'huile d'olive, 50 ml d'huile végétale, 2 concombre, 5 tomates cerises, 1 poivre bulgare, ½ faisceau d'oignon vert, ½ faisceau de faisceau, ½ faisceau de faisceau, sel, poivre. Pour les crêpes: 2 œufs, 20 ml d'huile d'olive, sel. Pour la sauce: 100 ml de yogourt naturel, 15 g de gingembre, 5 g de menthe (sec), 1 c. Jus de citron, 2 h. Jus de mandarin, ½ TSP. Sucre, sel.
Processus de cuisson: Poitraire de poulet battu, ramassez-vous dans la sauce de jus de citron, d'huile d'olive, de sel et de poivre. Frire le poulet sur l'huile végétale, donner froid, couper dans un cube.
Cuire des œufs avec de l'huile d'olive et du sel, frit des crêpes minces, coupées en lanières.
Pour la sauce au yogourt, ajoutez du gingembre râpé, pincée de menthe sèche, de sucre, de sel, de jus de citron et de mandarine. Mélanger.
Mélangez un poulet avec des concombres tranchés et des poivrons, remplissez de sauce. Dormir des verts finement hachés, de la salade ci-dessus, des nouilles aux œufs et des moitiés de tomates cerises.
Salade "Harbour". .
Jambon de poulet et ailes avec plat d'accompagnement de légumes "pour belle"
Ingrédients: 2 ailes de poulet, 2 poussins de poulet, 10 g de sages orange, 1 citron, 60 ml d'huile d'olive, 30 ml d'huile végétale, 3 ampoules, 200 ml de vinaigre de pomme, poivre de sel. Pour un plat d'accueil: 350 g d'un mélange "Hawaiian", 100 ml d'eau, 30 ml d'huile végétale, 1 concombre, 2 tomates cerises.
Processus de cuisson: Pinceau de jambon et d'ailes dans un mélange de jus de citron, d'huile d'orange et d'huile d'olive, de sel et de poivron.
Les oignons coupés dans des anneaux, pressent, verser du vinaigre de pomme mélangé avec du sel et du poivre. Partir pendant 10 minutes.
Faites frire les ailes et le jambon, mettez sur la plaque à pâtisserie, mettez un oignon mariné sur le dessus. Versez le vinaigre restant et faites cuire au four pendant 20 à 30 minutes à une température de 180 degrés.
Mélange hawaïen congelé (riz, poivre bulgare, maïs, pois verts) frire sur l'huile végétale avec de l'eau en ajoutant. Servir comme une garniture au poulet, décorer le plat avec des tranches de concombre et de tomates cerises.
Jambon de poulet et ailes avec un plat d'accompagnement de légumes "pour belle". .
Recettes du chef
Salade chaude "Tendness"
Ingrédients: 2 poivrons de poulet, 3 poivrons bulgares, 300 g de champignons, 1 ampoules, 50 g de noix, 50 ml d'huile d'olive, 280 ml de soucoupe de soja, 10 g de paprika (sol), 10 tomates cerises, 20 g de Salade d'iceberg.
Processus de cuisson: Poulet, poivre bulgare et oignons coupés en pailles, champignons - plaques. Faites frire sur les oignons d'huile d'olive, puis ajoutez un poulet, des champignons et des poivrons. Apporter jusqu'à la préparation. Partagez des légumes sur une assiette, remplissez la sauce soja, saupoudrez de noix hachées et décorer les tomates cerises, la paprika sèche et la laitue.
Salade chaude "Tendness". .
Poitrine de poulet avec des légumes, du fromage et de la polenta "Bonjour de la ville de Murom"
Ingrédients: 1 poitrine de poulet, 10 g de paprika (sol), 3 gousses d'ail, 30 ml d'huile d'olive, sel fumé. Pour le plat d'accompagnement: 1 courgette, 1 aubergine, 1 tomate, 250 g de fromage, 450 g de pollen, 50 g de parmesan, 5 g de basilique (séché), 15 ml d'huile d'olive. Pour la sauce: 100 ml de bouillon de poulet, 100 ml de crème (33%), 25 g d'amidon de maïs, de sel.
Processus de cuisson: Poitrines de poulet à cornichez dans l'huile d'olive avec paprika, ail et sel fumé. Faites frire le poulet sur l'huile d'olive, amener à la préparation au four.
De la farine de maïs pour cuire la polenta, ajoutez du parmesan râpé, décomposer selon les moules et refroidir au réfrigérateur.
Les courgettes, les aubergines et la tomate coupent en cercles et frissent le gril dans la casserole. Pour mettre la pyramide dans la casserole, le fromage, les aubergines, les courgettes, les pauses et la tomate. Pour verser de l'huile d'olive, ajoutez le basilic séché et envoyez au four pendant 5 à 7 minutes.
Pour la sauce, évaporer la crème, ajouter du bouillon de poulet, le respect, épaissir l'amidon et le sel au goût. Couper en tranches en tranches, la garniture à proximité, verser la sauce.
Poitrine de poulet avec des légumes, du fromage et de la polenta "Bonjour de la ville de Murom." .
"Temps de restauration", premier canal en semaine, à 12h15