Recettes LARISA RUBALSKAYA
Soupe au concombre
Ingrédients: 1 kg de concombres, 3 litres de yogourt naturel, 300 g de radis, 150 g de pommes pelées, 2 œufs, 150 g de glace, 3 gousses d'ail, 2 poutres arcs vertes, 2 paquet d'aneth, menthe - à goût.
Processus de cuisson: Plusieurs concombres et tous les radis coupés en demi-anneaux. Le reste des concombres et de l'ail a coupé arbitrairement et moudre un mélangeur. Connectez les ingrédients cuites, versez du yogourt, ajoutez des noix de cèdre, de l'aneth concassée, des feuilles de menthe, du sel, du poivre, de la glace. Lors du dépôt de la plaque pour mettre des moitiés d'œufs à la coque.
Soupe de concombre. .
Concombres farcis
Ingrédients: 1 kg de concombres, 50 ml d'huile végétale, 1 gousse d'ail. Pour remplir: 500 g de bœuf haché, 1 arc, 30 g moutarde, 1 œuf, 1 baton, 100 ml de lait. Pour la sauce: 300 ml de yogourt naturel, 300 ml de bouillon de poulet, 1 faisceau de persil, 1 paquet d'aneth, ½ menthe faisceau.
Processus de cuisson: Des concombres clairs de la peau, coupés en plusieurs parties, retirent le noyau. Les oignons coupent finement, rejoignent de la viande hachée, ajoutez l'œuf, la moutarde et le pain blanc fermé dans le lait. Sel poivre. Élevage des concombres et frire dans une poêle à frire. Mélanger le yogourt, le bouillon de poulet, les verts broyés. Versez des concombres, du sel, du poivre et du ragoût jusqu'à la préparation.
Concombres farcis. .
Recettes de chef
Gaspacho des concombres
Ingrédients: 1 kg de concombres, 4 avocats, 50 ml de yogourt, 1 citron, 150 g de glace, 4 tomates, 10 ml de vinaigre de vin blanc, 1 poutre à menthe, 30 ml d'huile d'olive, sel, poivre blanc.
Processus de cuisson: Avocat et concombres propres et coupés en tranches. Jus de citron carré, vinaigre et moudre un mélangeur. Redressez à travers le tamis, ajouter de l'huile de menthe et d'olive. Battez tout ensemble. Sel, poivre, mettre de la glace.
Tomates claires de la peau et des graines, coupées dans un cube.
Versez le yogourt au bas des assiettes, mettez des tomates, verser la soupe. Décorer avec plusieurs gouttelettes d'huile d'olive, menthe, avocat de sel et concombre.
Gaspacho des concombres. .
Karchancade
Ingrédients: 1 kg de filet de poulet, 1 bouquet de thym, 4 citron, 2 têtes d'ail, 30 ml d'huile d'olive. Pour une garniture de concombres: 500 g de concombres, 100 g de chapelure, 80 g de parmesan, 2 ampoules rouges, 50 ml d'huile végétale. Pour voler: 500 g de farine de maïs, 200 ml de lait, 60 g de Parmesan, 15 g de noix de muscade, 10 g de tomates séchées, 10 g maslin.
Processus de cuisson: Carte Filet de poulet en jus de citron avec l'ajout de thym, d'ail, de sel et de poivre. Partir pendant 20 minutes. Les oignons coupés dans des anneaux et ont frire de l'huile d'olive. Ensuite, sortez et sur le même filet de poulet à frire avec thym et ail. Puis apportez jusqu'à la préparation du four.
Grille de fromage sur une râpe peu profonde, mélanger avec de la chapelure, du sel et du poivre. Nettoyez les concombres de la peau, coupez-la dans les pars et coupez-la en panier. Frire sur l'huile d'olive et se combiner avec un arc frié.
Dans le lait préchauffé, versez la farine de maïs. Cuisson sur un feu faible, en remuant constamment un coin, à la fin de l'ajout de parmesan râpé, de noix de muscade, de tomates séchées et d'olives hachées.
Servez un poulet avec un plat d'accompagnement de concombres frites et de sondages.
Konombré. .
"Temps de dîner!", Channel en semaine, à 14h20