Salade "Edelweiss"
Pour 4 portions: 1 poivre bulgare, 2 tomates, 200 g de maïs en conserve, 200 g de poitrine de poulet, 20 g d'aneth, 80 g de fromage, 1 c. TSP. Jus de citron, ½ cuillère à soupe. Huile végétale, 1 cuillère à soupe. Crème sure, sel, poivre.
Temps de préparation: 1 heure.
Couper le poivron et la tomate finement coupés. Envoyez des légumes dans un bol profond et ajoutez-leur du maïs en conserve. Poilu de poulet bouillir, broyer et également mettre dans un bol. Complétez la salade avec un aneth différent, du fromage râpé. Sel, poivre et remplissage. Pour la sauce, vous devez laisser tomber le jus de citron dans la salade, éclabousser une huile végétale et entrer dans la crème sure. Jolie mélange et servir une salade à la table. Plat pour les amoureux courageux est prêt!
Alfredo Coller. .
Alfredo Coller
Pour 4 portions: 300 g macaron, 1 cuillère à soupe. Huile végétale, 2 feuilles de laurier, 100 g fromage, sel, pois noirs. Pour la sauce tomate: 200 g Champignons, 300 g de boeuf, 100 g de pain blanc, 2 ampoules, 3 gousses d'ail, ½ poivre bulgare, 250 ml de sauce tomate, huile végétale, sel, poivre. Pour la sauce crémeuse: 300 g de poitrines de porc, 1 gousse d'ail, 200 g de champignons, ½ poivre bulgare, 700 ml de crème, ½ h. noix de muscade, 100 g de fromage, huile végétale, sel, poivre.
Temps de préparation: 1,5 heure.
Préparer des sauces. Pour les premiers champignons de ravitaillement en carburant à la couper et les rachent dans l'huile végétale. Retirez les champignons de la poêle à frire et mettez des boulettes de viande de boeuf. Pour tenir des boules de viande un peu en feu, ajoutez de l'ail, des oignons pour eux et après un certain temps - la moitié des champignons grillés. Quittez également le poivre bulgare haché dans la casserole. Versez la sauce aux tomates de boulettes de viande et dix minutes pour éteindre la sauce.
Pour le deuxième ravitaillement en carburant: couper la poitrine de porc et frire dans une poêle à la poêle sur l'huile végétale. Ajoutez l'ail à elle, la seconde moitié de Champignons et au poivre bulgare. Dans la casserole, saisissez-les de la noix de muscade et apportez-les à ébullition. Ensuite, versez des fromages râpés et attendez jusqu'à ce que la crème épaississe. Connectez-les avec du porc - Ce sera le deuxième ravitaillement en carburant à la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez éclabousser une petite crème dans la sauce tomate avec des mells.
Pâtes bouillir dans de l'eau salée avec une feuille de laurier et des pois. Restez sur la plaque, saupoudrer de fromage râpé et verser dans l'une quelconque de deux sauces - tomate ou crémeuse. La pâte d'Alfredo est la meilleure paire d'un couple avec des goûts différents!
Sorbet avec des fraises. .
Sorbet avec des fraises
Sur 1 crème glacée: 1 L d'eau, 200 g de sucre, 2 brindilles à la menthe, ½ cuillère à soupe. Jus de citron, 200 g de fraise (ou de fraises).
Temps de préparation: 20 minutes plus le temps de refroidissement.
Pour préparer la crème glacée à baie, vous devez verser du sucre dans de l'eau bouillante. Quand il se dissout, jetez les feuilles de la menthe dans la casserole, éclaboussant un peu de jus de citron et introduisez des frontières - des fraises ou des fraises. Faites cuire des baies pendant quelques minutes, puis posez-les dans un bol et de les grincer d'un mélangeur. La masse résultante est déplacée dans le moule et envoie au congélateur. Sorbet Berry - Dessert parfait pour les amants les plus chauds!
"Latstone and Culinary", "Centre de télévision", dimanche 15 juin à 9h50