Recettes au foyer
COD à Moscou
Ingrédients: 1 kg de filets de morue, 500 g de carottes, 500 g oignons, 4 c. Crème sure, 1 cuillère à soupe. Huile en vrac, 2 c. Huile végétale, 100 g de fromage solide, sel, poivre.
Processus de cuisson: Les poissons coupent des tranches de portions, du sel, du poivre et s'étendent dans le paysage. Oignons coupés finement, carottes et grille de fromage sur une grosse râpe. Frire des oignons avec des carottes sur un mélange de légumes et de beurre. Sel, ajouter la crème sure, mélanger. Disposez le mélange de filet de poisson, saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four à 170 degrés 30 à 40 minutes.
Morue à Moscou. .
Lavash Country avec champignons et fromage
Ingrédients: 300 g de Champignons, 300 g de fromage solide, 1 paquet d'aneth, 1 œuf, 250 ml de lait, 50 ml d'huile végétale, 4 feuille de pita fini, sel.
Processus de cuisson: Chaque feuille Lawshefe est coupée en deux. Au milieu, mettez une farce, tournez le triangle. Battez le lait avec l'œuf, le sel. Coupez les enveloppes du pita dans du lait avec l'œuf et frire sur l'huile végétale à une croûte d'or. Lorsque vous postulez pour saupoudrer de verts hachés.
Chalet de lavash aux champignons et au fromage. .
Recettes de chef
Poulet grec
Ingrédients: 3 poitrines de poulet, 250 g de fromage, 250 g Maslin, 100 g de racines marinées, 1 poivron bulgare rouge, 50 ml d'huile d'olive.
Processus de cuisson: Les poitrines de poulet à couper, former une enveloppe et se défaire légèrement. Fromage, olives, poivrons bulgares et cornishons finement coupés. Mélangez tout. Stripez les poitrines de poulet, grincez des cure-dents et frire sur l'huile d'olive pendant 5 minutes de chaque côté. Pour couvrir le couvercle et ragoûter quelques minutes de plus.
Poulet en grec. .
Pie grecque.
Ingrédients. Pour la pâte "Filo": 500 g de farine de blé, 200 ml d'eau, 50 ml d'huile d'olive, sel. Pour remplissage: 500 g de fromage cottage, 50 ml de yogourt naturel, 1 kg de champignons, 2 tiges de la rangée d'oignon, du sel, du poivre.
Processus de cuisson: Préparer la pâte. Versez la glissière de la farine sur la table, faites une approfondissement au milieu, versez de l'eau tiède (pas plus froide à 35 degrés) et de l'huile d'olive, ajoutez une pincée de sel. Pétrir la pâte dense élastique. Capturer sur la table pour éliminer les résidus d'air. Formez une saucisse, divisez-la en 15 parties égales.
Pour cuire la tarte à rouler fin à la pâte. Dans la casserole, faites frire la poireau hachée (partie blanche). Champignons clairs et cuire au four pendant 15 minutes à une température de 220 degrés. Champignons finis finement coupés, mélangez avec un arc frit, du fromage cottage et du yogourt. Sel poivre. Partagez une farce sur une feuille de test de pousse, enveloppez-la. Cuire au four à une température de 180 degrés 20 minutes.
Gâteau grec. .
"Temps de dîner!", Channel en semaine, à 14h20