une
Maranina "Marrakech"
Ingrédients: pour 4-6 portions: 2 pieds d'agneau, 220 g de beurre, 5 gousses d'ail, 1 poivron rouge tranchant, 1 bouquet de kinse, 1 c. À soupe. Zira, 1 cuillère à soupe. Paparikov, 1 cuillère à soupe. Coriandre, 1 cuillère à soupe. Cannelle.
Temps de cuisson: 2 heures
Comment cuisiner: Mélanger la cannelle, le paprika, les grains de coriandre dans un mortier et Zira. Purée avec un pilon. Un mélange d'épices à interférer dans du beurre doux, ajoutez de l'ail finement haché, du poivron rouge tranchant, du cilantro et du sel. Beurre épicé pour tromper avec une jambe de pointe et envoyer au four sur le treillis au four, chauffé à 180 degrés. Environ une heure et demie d'agneau épicé annulé au style marocain seront prêts!
2.
Salade "Casablanca" de carottes, de concombre et de radis
Ingrédients: Pour 4 portions: 4 carottes, 1 concombre, 10 radis, 2 brindilles de kinse, ½ poivron rouge aigu. Pour le ravitaillement en carburant: ½ sucre à la vanille, ½ cannelle, 4 c. Huile d'olive, 1 citron, poivre noir.
Temps de cuisson: 20 minutes
Comment cuisiner: moelle pour grimer sur une grande râpe, ajouter des poivrons tranchants finement hachés. Pour le ravitaillement mélange de poivron noir, de cannelle, de jus de citron, d'huile végétale et de sucre à la vanille. Remplissez de carottes avec ce mélange. Concombres et radis coupés finement coupés et généreusement pincés de sel. Lorsque les légumes donnent du jus, rincez-les bien et envoyez-les à des carottes. Il reste seulement de tout mélanger et une salade de légumes salés est prête!
3.
Thé marocain
Ingrédients: 1 Naissance: 250 ml de thé vert, 1 Badyan, 1 Cinnamon Stick, 1 TSP. Chérie, 2 brindilles de menthe fraîche.
Temps de cuisson: 5 minutes
Comment cuisiner: Dans chaque verre pour le thé, mettez un astérisque de Badyan, un bâton de cannelle, une cuillère à café de miel et quelques brindilles de menthe fraîche. Versez le thé vert frais. Donnez une minute pour renforcer et vous pouvez profiter du goût saturé et des arômes lumineux du thé marocain!
quatre
Dessert "habibi"
Ingrédients: Pour 4 portions: 400 g de pêches en conserve, 400 ml de yogourt naturel, 100 g de miel, 100 pistaches, menthe fraîche.
Temps de cuisson: 15 minutes
Comment cuisiner: dans un mélange mélangeur et moulez des pêches en conserve, du miel et du yogourt naturel. Quelques poissons plus en conserve, coupées par un cube, décomposent sur les verres de portions et versent le mélange de yaourt-miel. Il reste à saupoudrer dessert avec des pistaches poussées, si vous le souhaitez, décorer des feuilles de menthe et doux "habibi" est prêt!