Selon des experts, la grande majorité des gens utilisent de manière incorrecte le vin. Vous ne pouvez pas être un sommelier, ne soyez pas capable de jeter les saveurs de vin aux électeurs et de ne pas comprendre les variétés de raisins, mais en même temps augmenter considérablement le plaisir de boire. L'essentiel est d'adhérer à six règles simples.
Fournir la surface de la température souhaitée
Beaucoup croient que le vin blanc doit être séché fortement refroidi et la température de la chambre rouge. Ce n'est pas vrai. Le blanc devrait être de 10-15 degrés, rouge - 15-21. Pour atteindre la température souhaitée, la bouteille de vin blanc doit être retirée du réfrigérateur 20 minutes avant l'alimentation et la bouteille rouge est placée dans le réfrigérateur 20 minutes avant l'ouverture. Les vins pétillants et le champagne doivent être rangés et servis sur la table directement à partir du réfrigérateur, puis leur température sera égale à 4-10 degrés.
Refuser de verres de champagne étroits
Nous sommes habitués à boire du champagne à partir de verres à vin étroits élevés. Ils tiennent vraiment des bulles, mais le goût en même temps change pour le pire. Il est beaucoup mieux pour le "pop" un verre à vin standard, qui permettra une boisson ludique légèrement en train de tourner une boisson ludique et avec une gorgée pour ressentir tout le parfum, qui est impossible à faire avec un verre étroit.
Tenir un verre
Beaucoup d'amour de prendre un verre dans la paume, sautant la jambe entre les doigts. Cependant, la chaleur au vin chaud est chauffée trop rapidement. Vous devez toujours garder un verre derrière la jambe ou sa base.
Ne pas verser
Cela ne signifie pas toujours mieux. Le verre devrait remplir moins de la moitié et donner le blâme à être saturé d'oxygène, "relance".
Ne tordez pas le vin dans un verre
Le mouvement rotatif léger du verre rempli ouvrira le vin et sentira mieux ses arômes. Mais trop de diffusion de vin oxydant et change son goût pour le pire, ajout d'amertume.
Démarrer le bas du verre
Étouffement, le plus souvent, les gens basculent le verre d'eux-mêmes pour frapper le dessus d'un autre verre. Mais il est préférable de garder un verre de moustiquement ou même légèrement inclinant le fuudner à moi-même d'être haché au fond du bol. Cela protégera un navire fragile de la rupture et de l'éclaboussures de boire.