- Baies: myrtilles, cassis, lingeberry, etc. (peuvent être gelés) - 500 gr;
- Le sucre est un verre;
- Margarine - 200 grammes;
- 1 œuf + 1 jaune;
- farine - 2 verres;
- Traité de noix de coco - 2 c. cuillères;
- Zeste de citron 1 h. Cuillère.
Pour cette lumière et belle gâteau, vous pouvez prendre toutes les baies: groseilles, lingonfisitions, myrtilles; Si vous utilisez des baies congelées, vous devez les donner au salon et au jus de drainage. Nous utilisons ensuite ce jus pour préparer la gelée. Les baies moulues ou fraîches s'endorment la moitié du sucre. La quantité de sucre est préférable de réglementer: si vous avez une fraise douce, réduisez sa quantité et si une lingonfigue très acide - augmente.
La pâte à gâteau de sable se prépare facilement, mais si vous ne voulez pas gâcher à la pâte, préparez-vous, il est vendu dans n'importe quel supermarché.
Dans un bol profond, nous divisons un œuf et un jaune. Ajouter un demi-verre de sucre et 1 t. Une cuillerée de zeste de citron, nous remuons tous. Puis frottez la margarine là-bas. Pour faciliter la tâche, la margarine est préférable de pré-détenir à la température ambiante de sorte qu'elle devienne douce, mais ne le chaufferait pas pour ne pas devenir liquide. Nous nous lavons tous bien, ajoutons progressivement de la farine, nous pétrissions la pâte serrée avec vos mains. Nous avons mis au réfrigérateur pendant 20-30 minutes. La forme pour le gâteau est lubrifiée avec de l'huile, vous pouvez supprimer le bas du parchemin (papier de cuisson spécial), vous serez beaucoup plus facile de le supprimer.
La pâte, qui s'est installée dans le réfrigérateur, est retirée et pliée dans la forme. Doucement, avec vos doigts, distribuez la pâte sur la forme, faisant des côtés. Il est nécessaire de le mettre de la forme résultante de baies et de gelée. Forkoking la pâte à plusieurs endroits de sorte qu'il ne se lève pas dans le processus de cuisson. Nous faisons cuire dans un four prédéterminé pendant 30 minutes à une température de 180 degrés et laissez-la refroidir.
Nous préparons la gelée, le plus facile à acheter des forfaits spéciaux "Jelly for Cake", au lieu de la cinquantaine de l'eau, ajoutez le jus au contenu de l'emballage, attribué des baies, puis nous agissons selon les instructions, mettons-nous sur une tarte de baies refroidie et verser la gelée à la tarte refroidie. Cela peut être vérifié très rapidement. Lorsque le gâteau refroidit, décorer des pétales de coco (ou des amandes, si vous n'aimez pas les noix de coco).
Autres recettes pour notre chef Regardez sur la page Facebook.