Tu auras besoin de:
- Falus Synecole - 2 kg;
- pommes de terre - 6 pcs;
- oignon - 3 pcs;
- Romarin;
- huile végétale;
- sel grand;
- Pepper frais noir.
Aussi bien que Pour Tuzluk : Eau - 250-300 ml, grand sel - 2 c. L., Poivrons Pois verts et blancs, poivre du Sichuan, graines de fenouil.
Haltus dans Vladivostoks de Sergey Zhigunov
Photo: Anna Rusakova, Ekaterina Shlychkova
Comment cuisiner: Pour un tuzluk, faites bouillir l'eau et dissoudre le sel dedans, ajoutez des graines de fenouil, des poivrons (vert, blanc et sichuan), mélangez et cool.
La promenade à couper (les coupes doivent être suffisamment profondes), pour verser un tuzluk, un sel, un poivron, mettre dans le romarin à fente et laisser marin.
Les oignons et les pommes de terre étouffent de petites tranches.
Sur le plateau, écarter la feuille dans deux couches, lubrifier avec de l'huile végétale, mettre des oignons, sel, puis pommes de terre, résolus, poivron et ajouter des feuilles de romarin, pour organiser le poisson sur le dessus. Les bords d'aluminium augmentent et enveloppent de sorte que le centre reste ouvert (le moule devrait s'éteindre). Cuire dans le four à une température de 180 degrés avant la formation d'une croûte ruddy.