Tu auras besoin de:
- pommes de terre purifiées - 800 grammes;
- Bœuf haché - 800 grammes;
- lait - 150 ml;
- œuf de poule - 1 pc;
- oignon - 1 pc;
- carottes - 1 pc;
- tomates - 2 petite taille ou 1 grande;
- poivre rouge bulgare 1 pc;
- sel, poivre, romarin, persil au goût;
- Fromage solide - 100 gr.
Les pommes de terre coupées sur des moitiés et saoules dans de l'eau salée. Les pommes de terre finies pétrir dans la purée de pommes de terre, ajoutez du lait chaud (ne faites pas froid, sinon les pommes de terre peuvent devenir grises), laissez-moi refroidir et interférer l'œuf.
Alors que les pommes de terre sont bouillies, faites frire dans une casserole les oignons finement hachés sur l'huile végétale, ajoutez des carottes, du persil haché, du romarin, du poivre, du sel et de la frie pendant encore 5 minutes sur une grande râpe. Je répandis l'hachure sur la casserole, mélanger la fourchette et continuer à remuer, frire 10 minutes. Les tomates crie, enlèvent la peau, finement coupées et ajoutent à l'âge. Masculé environ 20 minutes, le fluide devrait s'évaporer.
Chauffer le four à 200 degrés. Dans une huile lubrifiée, nous déposons la couche de purée (environ 2 cm), en haut avec une couche de viande hachée à la viande et une couche de purée. Fromage frotté sur une râpe grossière et saupoudrer sur le dessus. Cuire au four 20-25 minutes avant l'apparition d'une croûte d'or.
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