Ragoût de filet de boeuf dans le vin rouge
Pour 5 portions: 500 g Filet de bœuf, 2 ampoules, 1 tige de céleri, 2 carottes, 100 ml de brandy, ½ h. noix de muscade, huile végétale. Pour Marinada: 400 ml de vin rouge, 1 bâton de cannelle, 1 cuillère à soupe. Jus de citron, sel, poivre.
Temps de préparation: 1 heure 20 minutes.
Préparer la marinade. Pour ce faire, versez le vin rouge dans un bol, ajoutez une baguette de cannelle dans celle-ci, du sel, du poivre et du jus de citron. Verser le filet de boeuf de la marinade de vin et la viande marine trente minutes. Puis coupez le filet avec de grosses tranches et faites chaque pièce avec une serviette. Oignons pour déformer et quitter dans une poêle à frire avec de l'huile végétale. Pour frire pendant quelques minutes, puis ajoutez de la viande à elle. Lorsque la viande acquiert une croûte, verser dans une poêle à frire céleri et des carottes râpées. Versez un peu de bricolage, saupoudrer d'une noix de muscade et laissez la viande à ragoût. Boeuf avec des légumes - un plat nutritif pour de vrais chevaliers!
Banana Donuts "Sancho Pansa". .
Banana Donuts "Sancho Pansy"
Pour 8 pièces: 1 banane, 200 g de sucre, 150 ml de lait, 1 c. Vanilline, 1 œuf, 200 g de farine, 2 h. Plantureuse, ½ cuillère à soupe. noix de muscade, ½ cuillère à soupe. Cinnamon au sol, 1 cuillère à soupe. Beurre.
Temps de préparation: 1 heure.
Banana grinde à l'état de purée, ajoutez du sucre, du lait, de la vanilline, de l'œuf et battez le mélange. Dans un autre bol, mélanger la noix de muscade, la cannelle, la poudre de cuisson et la farine. Connectez la farine épicée avec une masse de banane et mélanger la pâte plus épaisse. Dans les moules pour la cuisson, verser de l'huile végétale, mettre la pâte et mettre au four, chauffé à 180 degrés. Après 30 minutes, lubrifiez les beignets avec du beurre crémeux, mélangé à la noix de muscade et à la cannelle. 10 minutes supplémentaires pour tenir des beignets au four et servir une délicatesse à la table. Dessert de culinaire - Un vrai doigt de chevalier pour une belle dame!
Salade de poulet, de pommes de terre et de pois. .
Salade de poulet, de pommes de terre et de pois
Pour 5 portions: 2 pommes de terre, 150 g de pois verts, 2 concombres à basse tête, 2 concombre frais, ½ tige de céleri, 400 g de filet de poulet, 20 g d'aneth, 20 g de kinse, 100 g de graines de sésame. Pour la sauce: 1 paquet de Kinse, 1 paquet d'aneth, 2 c. Vinaigre de vin blanc, 1 cuillère à soupe. Moutarde, 1 cuillère à soupe. Huile végétale, sel.
Temps de préparation: 1 heure 50 minutes.
Les pommes de terre bouillir en uniforme, puis nettoyez-la de la peau et de la coupe. Ajoutez des pois verts bouillis. CUCUMBURES - Coupez-la et jetez-la dans une salade. Il y a aussi un céleri et des verts en tranches - Dill et Kinza. Filet de poulet bouillir, couper et se combiner avec des légumes. Sauce cuire. Pour ce faire, avec l'aide d'un mélangeur mélange le cilantro, l'aneth, le vinaigre de vin blanc, la moutarde, l'huile végétale et le sel. Remplissez la salade obtenue par la sauce, mélangez-la et saupoudrez avec un sésame frit. Salade de légumes au poulet - délicieux pour les belles dames, satisfaisant pour les courageux courageux!
"BaryShnya et culinaire", "Centre de télévision", dimanche 5 octobre 08:20