Tarte au citron inversé

Anonim

Tarte au citron inversé 49355_1

Tu auras besoin de:

Pour la pâte:

100 g de beurre, 2 œufs, ¾ verres de sucre, environ 1 tasse de farine, une cuillère d'agitation de 1 h

TOP TOP: 1 citron (130-140 g), 40-50 g de beurre, 0,5 tasse de sucre. Le citron va bien laver et couper de l'eau bouillante sauvage et couper des tranches minces et vous assurer de retirer les os, sinon le gâteau sera motrice. Les os Lamon enlèvent généralement toujours de manière à ne pas gâcher le goût des plats finis.

Vous avez également besoin d'une forme métallique pour un gâteau pouvant être mis sur le poêle sur le feu et au four. Le diamètre de la forme est d'environ 20 cm.

Placez la forme sur un feu faible et faites fondre le beurre de son beurre, n'attendez pas que cela bout, versez immédiatement du sucre avec une petite couche lisse. Le sucre commencera caramélisé. Retirez immédiatement la forme du feu et décomposez des cercles de citron caramélisé sur le sucre.

L'huile crémeuse ramollissez à la température ambiante, prenez l'huile avec du sucre et des œufs, ajoutez de la farine et de la cuisson. Ce devrait être une pâte épaisse douce luxuriante.

Mettez la pâte sur la forme sur les cercles de citron et de la crumper avec une cuillère humide.

Cuire de cuisson préchauffé à 200 ~ 220 ° C pendant 15 minutes.

Les formulaires avec un gâteau retirent le four et laissent pendant 15 minutes à la pâte absorbant le sirop ci-dessous.

Mettez la forme avec une tarte sur un petit feu et réchauffez-vous. Il commencera à faire des sons de bulles, de retirer du feu, de couvrir avec un plat et de basculer. La tarte restera sur le plat.

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