Ingrédients: 200 g de haricots blancs, 6 petites tomates, 4 grandes prunes, 70 g d'un bacon finement tranché, 1 culota bulbe, ½ citron, ½ piment, plusieurs brindilles de menthe, 2-3 brindilles de thym frais, 2 c. . Cuillères d'huile d'olive extra vierge, hachage de poivre fraîchement moulu, hachage de sel de mer.
Méthode de cuisson: Les haricots font bouillir selon les instructions de l'emballage, puis presque tout le liquide dans lequel il a été cuit, fusionné. Les prunes coupées en deux, enlevez les os. Préchauffez la poêle à frire de gril et frire du bacon de deux côtés à une croûte dorée, puis sur une serviette en papier. De la poêle à frire pour drainer l'excès de graisse, placez les prunes avec des coupures et faites frire jusqu'à l'apparition de bandes d'or. Les tomates coupées en petites pièces avec la taille des haricots. Poivre de Chili avec des graines fines. Oignons propres et coupés en demi-anneaux. Des moitiés de jus de piéton de citron. Tomates en tranches Connectez-vous avec du piment, des oignons, des feuilles de thym, pour l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et le mélange. Pour les haricots finis, ajoutez des tomates au Chili et aux oignons, tous mélangez et allongez sur le plat, pour décomposer les prunes rôties et le bacon sur le dessus, décorer des feuilles de menthe.
Julia Vysotskaya