Côtes de porc (recette classique)
Cuisine: allemand
Catégorie: Hot
Temps de cuisson: 1 heure
Dépuré sur: 4 personnes (a)
Vous aurez besoin de: nervures de porc 1 kchechok 2-3 huile de remorquage 2 c. Moule poivron noir, sur le goût
Méthode de cuisson:
uneLes côtes peuvent être coupées en portion ou laisser une pièce. Rincer et serviette en papier sèche.
2.
Dans l'huile de tournesol Squeeze à l'ail, ajoutez du sel et du poivre. Mélanger. Ce mélange a barbouillé les côtes. Enlevez-vous dans le réfrigérateur pour mariner au moins trois heures et mieux pour la nuit.
3.
Chauffer le four à 180 degrés. Les côtes doivent cuire jusqu'à ce que le jus transparent commence à se démarquer et que la croûte dorée ne soit pas formée, environ quarante minutes. Des côtes pour arroser périodiquement le jus de viande séparé.
Côtes dans la bière
Cuisine: allemand
Catégorie: Hot
Temps de cuisson: 1 heure
Dépuré sur: 4 personnes (a)
Vous aurez besoin: des côtes 1 cctme bière ½ ldmed art. Lesok 2-3 Taveluk 2 Huile consécutive à goût pour le goût
Méthode de cuisson:
une
Portion de côtes coupées.
2.
Mélange de bière avec du miel. Pierre des côtes et poivre, souvenez-vous et verser la marinade. Enlever pendant deux ou trois heures.
3.
Dans une vinaigrette profonde pour la cuisson, couper en oignons avec des demi-sourires, garnir de cercles d'ail.
quatre
Les côtes ont frire de forte chaleur dans une petite quantité d'huile à la croûte ruddy. Mettre en forme. Verser la marinade.
cinq
Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire les nervures de quarante minutes, les arrosez périodiquement de sauce.
Côtes en feuille
Cuisine: allemand
Catégorie: Hot
Temps de cuisson: 1 heure
Dépuré sur: 4 personnes (a)
Vous aurez besoin de: des nervures 1 HigherCite 2 T.L.M.MED 3 TBSOL et Poivre au goût
Méthode de cuisson:
uneCouper les côtes sur des pièces de portion.
2.
Miel fondant sur un bain d'eau.
3.
Mélanger la moutarde, le miel, le sel et le poivre moulu. Parmer les côtes de tous les côtés avec cette sauce et laisser chercher pendant deux heures.
quatre
Chaque pièce de portion est emballée dans du papier d'aluminium. Chauffer le four à 160 degrés.
cinq
Placez une plaque à pâtisserie avec des côtes et faites cuire environ deux heures. Ensuite, la couche supérieure de la feuille est éliminée, les nervures coulent avec du jus de viande. La température au four augmente à 200 degrés et cuire à une croûte d'or.
Côtes dans "manches"
Cuisine: allemand
Catégorie: Hot
Temps de cuisson: 1 heure
Dépuré sur: 4 personnes (a)
Vous aurez besoin de: RIBS 1 Huile de coiffure 2-3 TSP.CHOK 2-3 Sauce sans maison 5 c. À soupe. L.dizhonskaya Moutarde 1 c.
Méthode de cuisson:
une
Préparez les côtes en les coupant en pièces de portions.
2.
Faites une marinade, mélangeant de la sauce de soja, de la moutarde et de l'huile végétale. Pressez l'ail dans un mélange, ajoutez du poivre de terre. Mélangez la sauce à fond jusqu'à ce que la moutarde soit dissoute.
3.
Côtes mis dans un bol profond et verser la marinade. Couvrir le film et retirer dans le réfrigérateur pendant une heure et demie.
quatre
Chauffer le four à 200 degrés. Côtes mises dans une manche et cuire environ 35 minutes. Puis la manche à dépenser et cuire les côtes à une croûte d'or.