Il est très chaud à l'extérieur, ce qui signifie que l'été est très proche, il est temps d'abandonner les plats lourds et d'introduire dans le régime alimentaire comme à la mode plus de légumes. Nous vous dirons trois recettes dans lesquelles vous pouvez utiliser les principaux légumes de printemps pour maintenir l'harmonie.
Salade avec des radis, des champignons et des épinards
Que prendra:
- 60 g de Cheremshi.
- 200 g d'épinards feuilles.
- 3 tomates cerises.
- 100 g de Champignons.
- Bouquet d'oignons verts.
- Bouquet de radis.
- 4 œufs.
- 2 cuillères à soupe. Cuillères de vinaigre de vin blanc.
- 5 c. Cuillères d'huile végétale.
Comme vous vous préparez:
Cuire les œufs vissés, après quoi nous coupons les tranches. RWE est pré-lavé par l'ARRADE et les épinards sur de petites pièces. Des champignons propres, coupez des tranches minces. Redishas coupé dans le même principe. Les tomates coupées en quatre parties, empêchent l'huile avec du vinaigre et ajoutent du sel au goût. Faites du tout ravi des ingrédients avec un mélange d'huile et de vinaigre. Vous pouvez servir!
Rouler avec des fruits de mer
De quoi avons nous besoin:
- 0,5 kg de calmar congelé.
- 3 mid-bulbes.
- 400 g de saumon faiblement salé.
- 100 g de caviar rouge.
- Lavash arménien (mince).
- Huile végétale.
Comme vous vous préparez:
Je défrime le calmar, nous enlevons le film et nous prenons soin de l'intérieur. Nous rince bien et mettons dans une casserole dans l'eau salée pendant 2,5 minutes, plus. Nous sortons du bruit et coupons la paille. Nettoyez l'arc et coupez les anneaux. Nous coupons le saumon sur des plaques minces, puis divisées en rayures minces. Frire des oignons à une croûte d'or, posez-la sur une serviette en papier jusqu'à une pile d'excès de graisse. Nous mélangez un calmar, un caviar rouge et du saumon, sel sel au goût. Nous établissons des fruits de mer sur Lavash. Conduisez le Lavash dans le rouleau et coupez la diagonale en morceaux.
Soupe au poulet avec brocoli
De quoi avons nous besoin:
- 2 filets de poulet.
- Ampoule.
- Carotte.
- 2 cuillères à soupe. Cuillères d'huile végétale.
- 200 g de brocoli gelé.
- 2 tomates.
Comme vous vous préparez:
Versez le filet de poulet avec deux litres d'eau, faites bouillir, puis faites cuire environ 1,5 heure à feu doux. Fixez le bouillon et coupez les rayures de filet. Nous nettoyons des carottes et nous frotons les oignons, après quoi nous avons coupé des carottes avec des cercles. Frire légèrement les oignons et les carottes sur l'huile végétale. Nous apportons une fois à nouveau le bouillon à ébullition, placez-vous des légumes grillés et faites cuire environ trois minutes. Mettez le brocoli et faites cuire 5 minutes. Nettoyer les tomates, couper et ajouter au bouillon aux légumes. Ajoutez du sel au goût et faites cuire cinq minutes. Prêt, vous pouvez servir de soupe.